Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
 
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5  Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4  bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3  RGPТълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2  варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1  Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 30 млн. евро са вкарани в обращение чрез магазините на Lidl
Понеделник, 2 Февруари 2026 13:53
Около 30 млн. евро - банкноти и монети, са вкарани в обращение през касите на ритейлъра през първия месец от въвеждане на еврото. Общо 124 тона евро монети са били заредени в търговските обекти на веригата...
| |
 |
 След удари по енергийната инфраструктура: Киев остана без отопление и ток при минус 20 градуса
Днес, 3 Февруари 2026 09:37
След нанесени удари по Киев в много райони на украинската столица е прекъснато отоплението и електрозахранването. Това съобщава украинската служба на Би-би-си, като посочва, че руските военни атакуват...
| |
 |
 Невидимия град: Несъществуващите вече сгради оживяват в Музея за нова история на Варна чрез 3D и холограми
Днес, 3 Февруари 2026 09:22
От 11 часа днес, 3 февруари, в Музея за нова история на Варна на ул. „Осми ноември“ №3 ще бъде открит нов експозиционен модул.
Проектът „Невидимият град“ представя дигитални и физически модели на вече...
| |
 |
 Само за ден: 80 жени пуснали сигнали за голи кадри от козметично студио в Бургас
Днес, 3 Февруари 2026 09:04
Нови видеозаписи на клиенти на козметично студио в Бургас са били публикувани в сайтове с порнографско съдържание. Камерите са заснели процедури на жени без дрехи, като част от потърпевшите смятат, че...
| |
 |
 Започват продажбите на еднодневни винетки
Днес, 3 Февруари 2026 08:46
От днес, 3 февруари, в продажба ще бъде новият вид еднодневна винетка, чиято цена е 4,09 евро (8 лева). Тя ще важи за леки автомобили до 3,5 тона, както и за ремаркета, каравани и къмпинг автомобили от...
| |
 |
 "Дядовото дворче" и "Червената шапчица" тази седмица в кукления театър във Варна
Днес, 3 Февруари 2026 08:29
Държавният куклен театър – Варна кани малките зрители и техните родители на две представления тази събота и неделя
• 7 февруари, събота, 11.00 ч. - "Дядовото дворче", по приказката "Дядо вади ряпа"...
| |
 |
 Тройно убийство край хижа "Петрохан"
Днес, 3 Февруари 2026 08:10
Три безжизнени тела на мъже бяха открити вчера в близост до бившата хижа „Петрохан“, съобщиха от Областната дирекция на МВР – София. Сигналът е подаден малко преди обяд на спешния телефон 112 за горяща...
| |
 |
 Зимен Симеоновден - един от най-лошите дни в годината
Днес, 3 Февруари 2026 07:52
Православната църка отбелязва днес зимния Симеоновден. Народните вярвания казват, че един от най-лошите дни в годината. Някъде го наричат Симеон бележник, защото белязва хората, оставя им рани и белези....
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 2 февруари
Днес, 3 Февруари 2026 07:35
Детската хирургия в МБАЛ "Св. Анна" във Варна затваря от 1 март
Считано от 1 март 2026 г. отделението по детска хирургия в МБАЛ „Света Анна“ във Варна ще прекрати дейността си. Причината са подадените...
| |
 |
 3 февруари в историята
Днес, 3 Февруари 2026 07:11
1451 г. – Мехмед II става султан на Османската империя.
1690 г. – Колонията в Масачузетс издава първите банкноти в САЩ.
1718 г. – Петър I лишава своя син Алексей от правото да наследи руския престол.
1754...
| |
 |
 Без ток днес във Варненска област...
Днес, 3 Февруари 2026 06:50
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия днес, 3 февруари, без ток във Варна и областта ще са:
- от 9:00 ч. до 12:00 ч. - гр. Варна -...
| |
 |
 Прогноза за времето - 3 февруари
Днес, 3 Февруари 2026 06:34
Сутринта на места в равнините и низините ще се образува мъгла. Ще бъде студено с минимални температури между минус 10° и минус 5°, на места в Северна България и високите полета на Западна – до минус 14°,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|