Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
 
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5  Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4  bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3  RGPТълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2  варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1  Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Yettel организира дискусии с компании от Варна и Бургас за прилагането на устойчиви практики
Днес, 4 Май 2026 12:25
Компании от Варна, Бургас и региона участваха в дискусии, посветени на устойчивото развитие и интегрирането на ESG принципите в бизнес операциите. Домакин на срещите беше Yettel, а събитията са част от...
| |
 |
 Училище по математика „Питагор” отваря врати във Варна
Днес, 4 Май 2026 07:54
Най-успешното училище по математика в България – „Питагор” – отваря врати във Варна през новата учебна година. Морската столица става вторият град след София, в който домът на математиката ще изгражда...
| |
 |
 Светлин Наков е гост на Varnapreneurs #33 във Варна
Днес, 4 Май 2026 15:38
Три години идеи, срещи, разговори и хора, които не чакат възможности, а ги създават. За това време Varnapreneurs се превърна в общност - не просто събитие, а място, където се срещат хора с енергия, идеи...
| |
 |
 Пуснаха под гаранция д-р Хасърджиев и Анастасиус Михайлидис
Днес, 4 Май 2026 18:29
Приключи разпоредителното заседание по делото срещу Станимир Хасърджиев, като съдът измени мерките за неотклонение на част от подсъдимите, съобщи Нова телевизия.
По решение на Софийски районен съд д-р...
| |
 |
 Иван Иванов и Илиян Радулов се класираха за основната схема на турнир в Испания
Днес, 4 Май 2026 18:16
Националите на България за купа "Дейвис" Иван Иванов и Илиян Радулов се класираха за основната схема на турнира на клей в Сабадел (Испания) с награден фонд 30 хиляди долара.
Поставеният под №1 в схемата...
| |
 |
 Германия: Не е окончателно отмяната на плана за разполагане на американски ракети „Томахоук“
Днес, 4 Май 2026 18:02
Германският министър на отбраната Борис Писториус заяви днес, че отмяната на плана за разполагане на американски батальон, въоръжен с ракети с голям обсег "Томахоук" в Германия, изготвен по време на мандата...
| |
 |
 Йотова: България е двигател на европейската свързаност
Днес, 4 Май 2026 17:47
Свързаността не е само стратегически избор. Тя е гаранция за нашата обща сигурност – от икономиката до отбраната. България е не само активен партньор, но и двигател на тези процеси. Това заяви президентът...
| |
 |
 Мъж от Търговище е задържан за закана с убийство към майка си и сестра си
Днес, 4 Май 2026 17:33
Прокурор от Районна прокуратура – Търговище постанови задържане до 72 часа за 43-годишен мъж от града, привлечен към наказателна отговорност за закана с убийство към свои близки.
По информация от разследването,...
| |
 |
 Без ток утре във Варненска област...
Днес, 4 Май 2026 17:21
На 5 май 2026 г. ще има планирани прекъсвания и смущения в електрозахранването на редица населени места във Варна и областта, съобщават от електроразпределителното дружество.
• от 8:30 ч. до 17:00...
| |
 |
 МОН предлага треньор да стане регулирана професия
Днес, 4 Май 2026 17:06
Министерството на образованието предлага професиите „треньор по вид спорт“ и „помощник-треньор по вид спорт“ да бъдат включени в списъка на регулираните професии в България.
Регулираните професии са...
| |
 |
 Варна: „Празник на живота“ ще отличи героите на кръводаряването
Днес, 4 Май 2026 16:53
Районният център по трансфузионна хематология във Варна подготвя специално събитие за Световния ден на кръводарителя, което ще протече под надслов „Празник на живота“. То ще се състои на 12 юни 2026 г....
| |
 |
 Кметът пусна визуализации на моста при панорамния път за „Златни пясъци“
Днес, 4 Май 2026 16:41
Визуализации на естакадата при панорамния път за „Златни пясъци“, както и на прилежащите части, показа кметът Благомир Коцев в личния си профил във Фейсбук часове след публикацията на Moreto.net "След...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|