Ако сте си купили хляб, който не се е развалил след денонощие и половина, значи подобрителите и консервантите в него са повече от допустимото. Това го прави вреден за вашето здраве, предупредиха от Агенцията за безопасност на храните. Компромис с трайността можете да направите само, ако сте си купите пакетиран хляб. И той обаче не е вечен – според експертите може да издържи не повече от три-четири дени.
За спазването на новите стандарти при производството на трите вида хляб – бял, типов и "Добруджа" ще следят инспектори от Агенцията за безопасност на храните.
Заедно с експертите от новосформираната агенция при проверките на хлебозаводите ще участват и представители на НАП и Икономическа полиция, чиято задача ще бъде да следят за формирането на цените и да вадят хлебари от сивата икономика.
Директорът на Агенцията за безопасност на храните Йордан Войнов не предвижа драстично поскъпване на насъщния след въвеждането на допълнителни критерии за производството. Проверките ще се извършват във всички хлебозаводи в страната.