Разрешават до 50 грама соя за 1 кг кайма
Петък, 16 Юли 2010 10:00Източник: Dir.bg
 
Между 2 и 5 на сто ще бъде позволеното съдържание на соя в месните продукти. Изискването ще бъде въведено със заповед. Това съобщи директорът на Националната ветеринарномедицинска служба д-р Йордан Войнов, цитиран от в. "24 часа". Това означава, че в състава на кайма от 1 кг може да има максимум 50 грама соя. Ако е повече, продуктът трябва да носи друго име. Земеделският министър Мирослав Найденов например предлага "соева мешаница". Преди 2 дни той заяви, че очаква цените на месните продукти, произведени по БДС да са реални.
"Ако се спазва изискването на държавния стандарт, цената на килограм кайма, в която 60 на сто е свинското месо, а 40 на сто - телешкото, би трябвало да бъде 8 лева, а не 3 лева", каза тогава Мирослав Найденов.
Работните групи трябва да са готови с изискванията за 7 вида месни продукти до 30 юли. Това са кайма, салами "Камчия", "Бургас" и "Телешки", както и кренвирши от пилешко, телешко и свинско месо. Вчера се проведе експертен съвет с участието и на браншовиците. Той трябва да формулира точните параметри. Производителите ще получат 45 дни гратисен период, за да спазят новите изисквания.
Вчера бе въведен Българският държавен стандарт за киселото мляко, като с него се въвежда и строг контрол над използваните суровини и опаковки за всички продукти, които ще носят логото на БДС. За потребителя е важно да знае, че стандартът определя всички елементи, свързани с българското кисело мляко - технология, съдържание, опаковка, надпис. Всеки производител, който сложи надписа БДС, задължително ще спазва технологията и ще прави българското мляко по традиционната рецепта.
А тя задължително изисква да е само от свежо прясно мляко без каквито и да било добавки на сух продукт, сгъстители, оцветители и консерванти, уточняват експертите. Министър Мирослав Найденов предложи освен това БДС да бъде въведен и за хляба, от който трябва да изчезнат Е-тата, както и всички други нехарактерни добавки.
|
Коментари |
21:10ч. 16 Юли 2010 #1  Димитър Евала на този министър, ей така се работи.
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Водещ детски специалист от София ще консултира деца във Варна на 27 и 28 март в ХЕЙЛАН 4
Днес, 20 Март 2026 11:03
Варненските родители ще имат възможност за консултация с един от най-изявените млади специалисти в страната – д-р Христо Найденов. Педиатърът и детски гастроентеролог от столичната „Първа детска консултативна...
| |
 |
 Гост-звезди и деца създадоха незабравим спектакъл – Варна аплодира песните на Доно Цветков
Четвъртък, 19 Март 2026 18:19
Варна бе домакин на концерт-спектакъла „Вълшебници“ – музикално събитие, изградено изцяло от песни по музика на Доно Цветков. Автор на едни от най-обичаните съвременни български детски песни, събрали десетки...
| |
 |
 Русия призова ЕС да промени курса си към Москва и предупреди за „енергийно цунами“
Днес, 20 Март 2026 13:09
Специалният представител на руския президент по инвестициите и икономическото сътрудничество Кирил Дмитриев призова Европа да признае грешките си в енергийната и геополитическата политика, да смени ръководството...
| |
 |
 Курсист на Advance Academy спечели трето място в България на състезание по компютърно моделиране
Четвъртък, 19 Март 2026 13:00
Боян Цветков спечели трето място на финалния кръг на Националното състезание по компютърно моделиране, утвърждавайки се като един от най-добре представилите се четвъртокласници в България в направлението...
| |
 |
 Деветата активация на противоминната група в Черно море започва до дни във Варна
Днес, 20 Март 2026 12:57
На 24 март във Варна ще започне деветата активация на Противоминната военноморска група в Черно море MCM BLACK SEA, съобщиха от Военноморските сили.
От състава на ВМС участие ще вземе базовият миночистач...
| |
 |
 „Справедливостта има лице“: Окръжният съд и РУО – Варна организират ученически конкурс
Днес, 20 Март 2026 12:43
Окръжен съд – Варна, в партньорство с Регионалното управление на образованието, организират ученически конкурс на тема „Справедливостта има лице“, насочен към ученици от IV до XII клас от училищата на...
| |
 |
 Какво ще бъде времето в събота по Черноморието?
Днес, 20 Март 2026 12:31
През следващото денонощие ще бъде предимно облачно, с временни разкъсвания на облачността над западните райони. На изолирани места главно около Стара планина, в Родопите и югоизточните райони ще превали...
| |
 |
 Напрежение във федерацията по борба: КЗД привика Станка Златева
Днес, 20 Март 2026 12:17
Комисията за защита от дискриминация (КЗД) привика президента на федерацията по борба Станка Златева във връзка с подадена жалба за „множествена дискриминация“. Сигналът е внесен от Спортен клуб по борба...
| |
 |
 Омбудсманът получи 800 жалби за завишени сметки за ток
Днес, 20 Март 2026 12:03
В институцията на омбудсмана са постъпили 800 жалби за завишаване на сметките за ток. Над 900 души са се обърнали към мен с подписки от 14 населени места. Това каза омбудсманът Велислава Делчева в началото...
| |
 |
 Засаждане на дървета в града: Община Варна припомня какви са изискванията
Днес, 20 Март 2026 11:50
С настъпването на пролетния сезон и активизирането на инициативите за озеленяване Община Варна напомня, че засаждането на дървета в градска среда следва да се извършва при спазване на конкретни правила.
Гражданите...
| |
 |
 Дете е в тежко състояние след падане от скала край Симитли
Днес, 20 Март 2026 11:38
В следобедните часове вчера 6-годишно момче е паднало от скала в района на село Осеново в община Симитли. След получен сигнал, на място незабавно е изпратен екип на Филиала за спешна медицинска помощ в...
| |
 |
 Днес настъпва астрономическата пролет
Днес, 20 Март 2026 11:25
Днес, точно 16:45 часа българско време ще настъпи астрономическата пролет. Това е и денят на пролетното равноденствие.
Равноденствията са симетрични явления за двете полукълба - денят и нощта са приблизително...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|