Разрешават до 50 грама соя за 1 кг кайма
Петък, 16 Юли 2010 10:00Източник: Dir.bg
 
Между 2 и 5 на сто ще бъде позволеното съдържание на соя в месните продукти. Изискването ще бъде въведено със заповед. Това съобщи директорът на Националната ветеринарномедицинска служба д-р Йордан Войнов, цитиран от в. "24 часа". Това означава, че в състава на кайма от 1 кг може да има максимум 50 грама соя. Ако е повече, продуктът трябва да носи друго име. Земеделският министър Мирослав Найденов например предлага "соева мешаница". Преди 2 дни той заяви, че очаква цените на месните продукти, произведени по БДС да са реални.
"Ако се спазва изискването на държавния стандарт, цената на килограм кайма, в която 60 на сто е свинското месо, а 40 на сто - телешкото, би трябвало да бъде 8 лева, а не 3 лева", каза тогава Мирослав Найденов.
Работните групи трябва да са готови с изискванията за 7 вида месни продукти до 30 юли. Това са кайма, салами "Камчия", "Бургас" и "Телешки", както и кренвирши от пилешко, телешко и свинско месо. Вчера се проведе експертен съвет с участието и на браншовиците. Той трябва да формулира точните параметри. Производителите ще получат 45 дни гратисен период, за да спазят новите изисквания.
Вчера бе въведен Българският държавен стандарт за киселото мляко, като с него се въвежда и строг контрол над използваните суровини и опаковки за всички продукти, които ще носят логото на БДС. За потребителя е важно да знае, че стандартът определя всички елементи, свързани с българското кисело мляко - технология, съдържание, опаковка, надпис. Всеки производител, който сложи надписа БДС, задължително ще спазва технологията и ще прави българското мляко по традиционната рецепта.
А тя задължително изисква да е само от свежо прясно мляко без каквито и да било добавки на сух продукт, сгъстители, оцветители и консерванти, уточняват експертите. Министър Мирослав Найденов предложи освен това БДС да бъде въведен и за хляба, от който трябва да изчезнат Е-тата, както и всички други нехарактерни добавки.
|
Коментари |
21:10ч. 16 Юли 2010 #1  Димитър Евала на този министър, ей така се работи.
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Водещ детски специалист от София ще консултира деца във Варна на 27 и 28 март в ХЕЙЛАН 4
Днес, 20 Март 2026 11:03
Варненските родители ще имат възможност за консултация с един от най-изявените млади специалисти в страната – д-р Христо Найденов. Педиатърът и детски гастроентеролог от столичната „Първа детска консултативна...
| |
 |
 Гост-звезди и деца създадоха незабравим спектакъл – Варна аплодира песните на Доно Цветков
Четвъртък, 19 Март 2026 18:19
Варна бе домакин на концерт-спектакъла „Вълшебници“ – музикално събитие, изградено изцяло от песни по музика на Доно Цветков. Автор на едни от най-обичаните съвременни български детски песни, събрали десетки...
| |
 |
 Курсист на Advance Academy спечели трето място в България на състезание по компютърно моделиране
Четвъртък, 19 Март 2026 13:00
Боян Цветков спечели трето място на финалния кръг на Националното състезание по компютърно моделиране, утвърждавайки се като един от най-добре представилите се четвъртокласници в България в направлението...
| |
 |
 Днес настъпва астрономическата пролет
Днес, 20 Март 2026 11:25
Днес, точно 16:45 часа българско време ще настъпи астрономическата пролет. Това е и денят на пролетното равноденствие.
Равноденствията са симетрични явления за двете полукълба - денят и нощта са приблизително...
| |
 |
 Рекорд в Истанбул: Приготвиха 63-метров лахмаджун
Днес, 20 Март 2026 11:12
Майсторът на лахмаджун Рамазан Чимен постави нов световен рекорд, като приготви 63-метрово ястие, вписано в Книгата на рекордите на Гинес.
Събитието се състоя на открито в истанбулския квартал Бейликдюзю,...
| |
 |
 Кадрови удари за Черно море преди съботното гостуване на Левски
Днес, 20 Март 2026 10:58
Треньорът на Черно море Илиан Илиев определи групата за гостуването на Левски от 27-ия кръг на Първа лига. От нея заради контузия отпадна Ертан Томбак, както и Давид Телеш, който изтърпява наказание за...
| |
 |
 Европа и Япония готови да съдействат за сигурността в Ормузкия проток
Днес, 20 Март 2026 10:46
Европейски държави и Япония заявиха готовност да подкрепят усилията за повишаване на сигурността в Ормузкия проток, тъй като конфликтът с Иран продължава да нарушава корабоплаването, без към момента да...
| |
 |
 Водолюбиви птици открити мъртви по крайбрежието на Шабла
Днес, 20 Март 2026 10:33
Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Варна извършва проверка по сигнали за намерени мъртви птици по крайбрежието на Шабла. Сигналите са подадени на 19 март от граждани и неправителствени...
| |
 |
 Разкриха незаконен старчески дом във Варна
Днес, 20 Март 2026 10:20
Откриха пореден нелегален дом за възрастни хора. Служители на Икономическа полиция, съвместно с Агенцията за качеството на социалните услуги, са извършили проверка на обект – стаи за гости в местността...
| |
 |
 Почина легендарният синоптик Минчо Празников
Днес, 20 Март 2026 10:08
На 88-годишна възраст почина легендарният синоптик Минчо Празников. Това съобщи във Фейсбук колегата му Иво Андреев.
Минчо Празников е роден на 9 февруари 1938 г. в Дряново. Кръстен е на дядо си - опълченец,...
| |
 |
 Райони без вода днес във Варна
Днес, 20 Март 2026 09:56
Няколко района са без вода днес във Варна поради аварии и ремонтни дейности, съобщиха от ВиК-дружеството.
Потърпевши са:
- до около 17:00 ч. - в карето бул."8-ми Приморски полк", ул."Др. Железкова",...
| |
 |
 България е 84-та по щастие в света, Финландия отново оглавява класацията
Днес, 20 Март 2026 09:43
Финландия е обявена за най-щастливата страна в света за девета поредна година според Световния доклад за щастието за 2026-а, изготвен от Центъра за изследване на благосъстоянието към Оксфордския университет.
Други...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|