Хлябът по утвърдения стандарт "България" ще се произвежда само от брашно, произведено от първа, втора и втора „Б" група пшеница. Количеството на солта в него ще бъде доста по-малко в сравнение със средното, което се използва на пазара. Ще се предлагат и три вида грамаж. Зад стандарта застават и трите организации на хлебопроизводителите в България, заедно със Съюза на мелничарите. Именно те ще бъдат и собственици на логото, като всеки член на браншовите организации ще може да се впише като негов ползвател при определени условия.