Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5 Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4 bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3 RGP Тълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2 варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1 Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Община Аксаково търси управител на Медицинския център
Четвъртък, 2 Май 2024 10:01
Община Аксаково обявява, че с Решение № 11.2/25.04.2024г. от Протокол № 11/25.04.2024г. на Общински съвет – Аксаково е открита процедура за провеждане на конкурс за възлагане управлението на „Амбулатория-Медицински...
| |
|
Апелативният съд във Варна потвърди ареста на жена, обвинена в наркоразпространение
Четвъртък, 2 Май 2024 18:50
Апелативният съд потвърди определение на Варненския окръжен съд, с което е постановен арест за жена, обвинена в това, че държала с цел разпространение 4,1 грама марихуана и 0,29 грама метаамфетамини и...
| |
|
Премиерът Главчев: Присъединяването на България към ОИСР е първостепенен външнополитически приоритет
Четвъртък, 2 Май 2024 17:23
Процесът на присъединяване на България към Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) ни помага да приведем националните политики в съответствие с най-високите световни стандарти. Като...
| |
|
МОСВ с план за препоръките на ЕК за енергетиката и климата
Четвъртък, 2 Май 2024 17:03
Министерството на околната среда и водите (МОСВ), съвместно с Министерството на енергетиката, започна активна работа за отразяване на препоръките на Европейската комисия към България в процеса на актуализация...
| |
|
Ден в ареста за трима мъже, обрали маза във "Владиславово"
Четвъртък, 2 Май 2024 16:43
Трима мъже, известни на полицията, са задържани вчера от служители на Трето районно управление във Варна за извършени от тях кражба от избено помещение в кв. "Вл. Варненчик".
Ден по рано е получен сигнал...
| |
|
ОИСР очаква рязко забавяне на инфлацията и ускоряване на ръста на БВП в България
Четвъртък, 2 Май 2024 16:23
Организацията за икономическо сътрудничество и развитие прогнозира ускоряване на икономическия растеж на България от 1,8% през 2023 г. до 2,5% през настоящата година и до 2,9% през 2025 г., съобщава БНР.
Причината...
| |
|
Вход свободен за Аладжа манастир на Великден
Четвъртък, 2 Май 2024 16:02
Аладжа манастир ще работи на Великден, 5 май 2024, при вход свободен за всички посетители, научи Moreto.net.
Музейния обект ще работи без почивен ден във всички празнични дни, а работното му време е...
| |
|
Цветен фестивал „Флора Варна“ предстои в средата на месеца
Четвъртък, 2 Май 2024 15:43
„Флора Варна“, фестивал на красивото и цветното, ще се проведе между 17 и 26 май тази година в Морската градина на Варна, научи Moreto.net
Флористи, търговци на цветя, овошки, билки, семена, мед, етерични...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|