Разрешават до 50 грама соя за 1 кг кайма
Петък, 16 Юли 2010 10:00Източник: Dir.bg
 
Между 2 и 5 на сто ще бъде позволеното съдържание на соя в месните продукти. Изискването ще бъде въведено със заповед. Това съобщи директорът на Националната ветеринарномедицинска служба д-р Йордан Войнов, цитиран от в. "24 часа". Това означава, че в състава на кайма от 1 кг може да има максимум 50 грама соя. Ако е повече, продуктът трябва да носи друго име. Земеделският министър Мирослав Найденов например предлага "соева мешаница". Преди 2 дни той заяви, че очаква цените на месните продукти, произведени по БДС да са реални.
"Ако се спазва изискването на държавния стандарт, цената на килограм кайма, в която 60 на сто е свинското месо, а 40 на сто - телешкото, би трябвало да бъде 8 лева, а не 3 лева", каза тогава Мирослав Найденов.
Работните групи трябва да са готови с изискванията за 7 вида месни продукти до 30 юли. Това са кайма, салами "Камчия", "Бургас" и "Телешки", както и кренвирши от пилешко, телешко и свинско месо. Вчера се проведе експертен съвет с участието и на браншовиците. Той трябва да формулира точните параметри. Производителите ще получат 45 дни гратисен период, за да спазят новите изисквания.
Вчера бе въведен Българският държавен стандарт за киселото мляко, като с него се въвежда и строг контрол над използваните суровини и опаковки за всички продукти, които ще носят логото на БДС. За потребителя е важно да знае, че стандартът определя всички елементи, свързани с българското кисело мляко - технология, съдържание, опаковка, надпис. Всеки производител, който сложи надписа БДС, задължително ще спазва технологията и ще прави българското мляко по традиционната рецепта.
А тя задължително изисква да е само от свежо прясно мляко без каквито и да било добавки на сух продукт, сгъстители, оцветители и консерванти, уточняват експертите. Министър Мирослав Найденов предложи освен това БДС да бъде въведен и за хляба, от който трябва да изчезнат Е-тата, както и всички други нехарактерни добавки.
|
Коментари |
21:10ч. 16 Юли 2010 #1  Димитър Евала на този министър, ей така се работи.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Варна посреща осмото издание на младежкия театрален фестивал „Звезди на сцената“
Днес, 5 Ноември 2025 11:46
От 7 до 9 ноември Варна е домакин на поредното издание на МДМТФ „Звезди на сцената“, организиран от Сдружение „ Арлекин арт “ с финансовата подкрепа на Фонд "Култура", Община Варна. Осма година фестивалът...
| |
 |
 След скандал: 42-годишен мъж е убит във „Владиславово“, има задържан
Вторник, 4 Ноември 2025 16:57
42-годишен мъж е намерен убит в апартамент във „Владиславово“. Тялото е открито на 2 ноември като престъплението най-вероятно е извършено два дни преди това - през нощта на 31 октомври срещу 1 ноември....
| |
 |
 Нина Николина представя новия си сингъл „Страх от високо“ (видео)
Днес, 5 Ноември 2025 14:50
Факт е вторият сингъл на Нина Николина от 13-ия ѝ студиен албум Global Pop – песента „Страх от високо“, вече достъпна във всички дигитални платформи.
Видеото към песента е дело на режисьора и...
| |
 |
 Глината като живо тяло в изложбата „Lite: Memory in Matter“ във Варна
Днес, 5 Ноември 2025 14:36
От 18 30 часа днес, 5 ноември, в галерия „Graffit“ във Варна ще бъде открита изложбата „Lite: Memory in Matter“ на скулпторката Наталия Валтер – проект, който изследва връзката между материята, паметта...
| |
 |
 Черно море приема Арда, а Спартак посреща Ботев (Пловдив) за Купата на България
Днес, 5 Ноември 2025 14:24
Черно приема Арда (Кърджали), а Спартак ще е домакин на пловдивския Ботев. Това отреди тегленият днес жребий за 1/8-финалите за Купата на България.
Най-голям късмет извади Левски, който ще приеме третодивизионния...
| |
 |
 Близо 120 машини ще чистят републиканската пътна мрежа и „Хемус“ във Варненско
Днес, 5 Ноември 2025 14:10
Зимното поддържане на републиканската пътна мрежа във Варненска област е подсигурено. Сключени са договори с двама изпълнители. Направена е проверка на налична техника и материали по опорните пунктове....
| |
 |
 Единадесет загинали при пожар в дом за възрастни хора в Босна
Днес, 5 Ноември 2025 14:00
Пожар, избухнал в дом за възрастни хора в североизточна Босна и Херцеговина, е причинил смъртта на 11 души и е ранил най-малко 30 души, съобщиха властите в балканската държава.
Инцидентът е станал във...
| |
 |
 Варненска област е в пълна готовност за зимата
Днес, 5 Ноември 2025 13:51
Варненска област има готовност и добра координация за посрещане на зимния сезон при усложнена зимна обстановка. Това съобщи областният управител проф. Андрияна Андреева след заседание на щаба за изпълнение...
| |
 |
 Учители в Исландия ще използват AI технология в подготовката си
Днес, 5 Ноември 2025 13:38
Американската компания Anthropic, създател на езиковия модел Claude, започва партньорство с правителството на Исландия, за да предостави своята AI технология на стотици учители в страната. Проектът, обявен...
| |
 |
 Във Варна стартира спортният празник за най-малките ученици „Бързи и сръчни“
Днес, 5 Ноември 2025 13:28
От днес, 5 ноември, във Варна стартира спортният празник „Бързи и сръчни“ Есен 2025. Той има за цел да популяризира активността и здравословния начин на живот сред най-малките учениците от I до IV клас...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 5 Ноември 2025 13:19
През следващото денонощие времето ще остане облачно с валежи, на повече места и по-значителни в Източна България, а след обяд и в Централна. Без валежи и с временни разкъсвания на облачността ще бъде над...
| |
 |
 Община Варна все още няма сключени договори за снегопочистване
Днес, 5 Ноември 2025 13:07
Община Варна все още няма сключени договори за снегопочистване. Това съобщи областният управител проф. Андрияна Андреева след заседание на щаба за изпълнение на плана за защита при бедствия, предаде репортер...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|