Колбасите "Стара планина" са отличници по качество. Инспекторите от Българската агенция по безопасност на храните писаха шестици на производителите на саламите, надениците и кренвиршите от месо при всички проверки, направени до момента. Оказва се, че и при текущия контрол, и при внезапните проверки колбасите не дават отклонение от показателите за качество, заложени в стандартите. Същото показват и изследванията, направени на млечните продукти по БДС и на хлябовете "България". От въвеждането на стандартите до август тази година са извършени общо 2282 проби, като до момента не е констатирано отклонение от разписаните показатели, съобщават от агенцията по храните.

94 предприятия са получили одобрение за производство по утвърдения стандарт "Стара планина", а в момента по него работят 45 фирми. За година, откакто стандартът е в сила, са направени 2159 проби за съдържанието на продуктите при общо 5450 проверки. Млечните продукти по БДС се произвеждат в 8 предприятия, от чиито продукти са били взети 85 проби при 43 проверки. Право да работят със стандарта за брашно и хляб "България" имат общо 13 мелници и мелнични комбинати и 25 хлебозавода. От тях са взети общо 38 проби при 45 проверки.