Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
 
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5  Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4  bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3  RGPТълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2  варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1  Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Вземете новите HONOR 600 Pro и HONOR 600 от A1 – в комплект с безжични слушалки и на специална цена
Петък, 8 Май 2026 12:14
A1 вече предлага новите HONOR 600 Pro и HONOR 600 – смартфони, създадени за потребителите, които търсят водеща камера, мощна производителност, интелигентни функции и дълъг живот на батерията. Двата модела...
| |
 |
 Давид Иванов със злато на Световната купа по спортна гимнастика във Варна
Днес, 10 Май 2026 09:34
Българският талант Давид Иванов спечели златния медал във финала на кон с гривни на Световна купа по спортна гимнастика във Варна.
18-годишният състезател демонстрира отлична форма и заслужено оглави...
| |
 |
 Георги Иванов връчи титлата на Левски (видео)
Днес, 10 Май 2026 09:04
Левски прекъсна 17-годишна суша и вдигна титла №27 пред 18 000 на ст. "Георги Аспарухов". Привържениците останаха да празнуват с отбора, въпреки че минути по-рано-любимците им загубиха с 0:1 от Лудогорец.
"Сините"...
| |
 |
 Петер Мадяр положи клетва като премиер на Унгария след края на ерата „Орбан“
Днес, 10 Май 2026 08:49
Петер Мадяр положи клетва като министър-председател на Унгария в парламента в Будапеща. Това става след убедителната му победа на парламентарните избори на 12 април, сложила край на 16-годишното управление...
| |
 |
 Варна: „Орхидеите на Мария“ – колекционер разкрива тайните на една изискана колекция
Днес, 10 Май 2026 08:05
Изискани колекционерски орхидеи от различни части на света, които цъфтят богато и редовно. Как се постига това? Тайните ще разкрие Мария Жекова – Калайджиева от Шумен на 16 май, събота от 11.30 ч. Тя е...
| |
 |
 Круизен кораб под карантина след смъртоносни случаи от хантавирус
Днес, 10 Май 2026 07:48
Всички пътници на круизния кораб „Хондиус“, засегнат от огнище на хантавирус със смъртни случаи, се считат за високорискови контактни лица като предпазна мярка. Това съобщи Европейският център за профилактика...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 9 май
Днес, 10 Май 2026 07:22
Ретро класик рали „Нептун“ стартира от Варна
Днес, 9 май, Варна ще бъде домакин на 29-ото издание на Класик рали „Нептун“ и 6-ото издание на едноименното Еко рали.Надпреварата е втори кръг от Националния...
| |
 |
 10 май в историята
Днес, 10 Май 2026 06:58
1525 г. – По силата на договор от Чамаси, Аграфа (днешен южен Пинд) се сдобива с автономен статут.
1553 г. – От Лондон потегля морска експедиция на бъдещата Московска компания, която установява северния...
| |
 |
 Прогноза за времето - 10 май
Днес, 10 Май 2026 06:26
Тази нощ от запад облачността ще се разкъсва и намалява и валежите ще спират, най-късно в планините и североизточните райони. Ще духа слаб вятър от запад. Минималните температури ще бъдат между 9° и 14°....
| |
 |
 Черно море победи Ботев с две дузпи в мач, помрачен от расистки скандал
Събота, 9 Май 2026 18:41
Черно море победи Ботев Пловдив с 2:0 в двубой от 33-ия кръг на efbet Лига и запази шансовете си за петото място, даващо право на бараж за участие в европейските клубни турнири.
И двете попадения за...
| |
 |
 Ердоган: Европейска архитектура без Турция би била непълна и уязвима
Събота, 9 Май 2026 18:19
Турският президент Реджеп Тайип Ердоган заяви по повод Деня на Европа, че европейска архитектура, в която Турция не заема „полагаемото ѝ се място“, би останала „непълна и уязвима при управлението...
| |
 |
 Акция в подкрепа на пешеходната алея край морето
Събота, 9 Май 2026 18:15
Гражданска акция в подкрепа на пешеходната алея край морето ще се проведе на 17 май във Варна.
Организаторите настояват крайбрежната алея да остане пространство за пешеходци, велосипедисти и семейства,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|