Ядем хляб "България" на Великден
Вторник, 5 Април 2011 17:17Източник: Стандарт
Първите самуни от истинския хляб "България" ще се появят за Великден. Това съобщиха браншовици при представянето на утвърдения стандарт за три вида хляб - Бял, Добруджа и Типов. Хлябът ще се произвежда в три грамажа - 500, 650 и 830 гр. и ще се предлага опакован и неопакован. Срокът му на годност ще е 48 часа. Брашното, от което ще се произвежда, трябва да е смляно от пшеница от I, II и II Б група. Допълнително изискване е тя да не е ГМО. В години, когато качеството на зърното е ниско, ще се допуска влагането на спомагателни вещества като глутен и ензими - неподложени на генетична модификация и органични киселини . Не се допуска влагането на оцветители, избелители и консерванти.
Списъкът на одобрените предприятия, които ще произвеждат брашно и хляб по Утвърден стандарт “България”, ще бъде публичен и ще бъде качен на интернет страницата на БАБХ. Предприятията ще получават правото да произвеждат по стандарта безплатно, ако отговорят на изискванията за неговото производство. Фурните ще трябва да проверяват в лаборатория хляба поне веднъж месечно, а отделно ще тече и мониторинг от страна на Българската агенция по безопасност на храните.
Цената на новите самуни все още е тайна. Тя ще зависи от това колко струват суровините, най-вече брашното и горивата, и дали заплатите на работещите в бранша ще останат непроменени, коментираха от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите.
|
Коментари |
10:22ч. 6 Април 2011 #5 Джовани варненец, хлябът с добавки се прави от некачествено евтино брашно, затова и излиза по-евтин.
А относно новината - чудесно е, че ще имаме най-после възможност да си купим истински хляб.
20:12ч. 5 Април 2011 #4 bufo сол за стотинки,вода за стотинки,мая за стотинки но ще вдигаме цената на самуните......
17:41ч. 5 Април 2011 #3 RGP Тълковен речник: мн.ч. самуни, (два) самуна, Отделна бройка хляб. Купих два самуна хляб. Половин самун хляб.
17:38ч. 5 Април 2011 #2 варненец А бе, ... преди време не ни ли убеждаваха, че цената на хляба се вдига заради подобрители, набухватели и т.н. ??? Сега се опитват да ни кажат, че цената на хляб без такива "добавки" трябва да е по-висока? ... Аз ли нещо не разбирам или някой се опитва да ме убеди, че съм "боядисано врабче"?...
17:20ч. 5 Април 2011 #1 Nikoj Не мога да рзбера тая дума [самуни]?!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Къде да заведем децата на 1 юни във Варна?
Понеделник, 27 Май 2024 09:24
На деня на детето във Варна ще се проведе най-грандиозното събитие за малчугани - образователно изложение “Оранжево морето”.
Каним ви да се гмурнете в това приключение! Вълните на знанието ви очакват!
Над...
| |
|
ЕС прие окончателно Законодателния акт за промишленост с нулеви нетни емисии
Понеделник, 27 Май 2024 18:38
Европейската комисия приветства окончателното приемане днес на Законодателния акт за промишленост с нулеви нетни емисии, с който ЕС е на път да укрепи вътрешния си производствен капацитет за ключови чисти...
| |
|
Испания дава на Украйна въоръжение за 1 милиард евро
Понеделник, 27 Май 2024 18:26
Испания ще предостави на Украйна военно оборудване на стойност 1 милиард евро до края на годината, съгласно двустранно споразумение, подписано днес от украинския президент Володимир Зеленски и испанския...
| |
|
В. "Монд" разкрива инвестиции на Ружа Игнатова в Дубай след обвинението ѝ за криптоизмама
Понеделник, 27 Май 2024 18:13
Властването на кралицата на криптовалутите беше краткотрайно. То обаче беше много доходоносно, пише френският в. "Монд" в статия, посветена на Ружа Игнатова.
През 2014 г. българската бизнесдама Ружа...
| |
|
Без ток утре във Варна и областта ще са...
Понеделник, 27 Май 2024 18:00
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 28 май, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
На 28.05.2024 от 08:30 ч. до...
| |
|
Освободиха от длъжност зам.-министър на транспорта
Понеделник, 27 Май 2024 17:46
Със заповед на министър-председателя Димитър Главчев от длъжността заместник-министър на транспорта и съобщенията е освободен Борис Герасимов.
Освобождаването става по искане на самия Герасимов, съобщават...
| |
|
Варна: Около 7 млн. лв. са необходими за нощен градски транспорт и безплатно пътуване на учащи и пенсионери
Понеделник, 27 Май 2024 17:32
Финансовото състояние на дружеството „Градски транспорт“ и ОП „Транспорт и автоматизирана система за регулиране на уличното движение“ /ТАСРУД/ беше във фокуса на днешното съвместно заседание на комисиите...
| |
|
Министър Тахов: Необходимо е да се въведе нов финансов инструмент за защита на фермерите при кризи
Понеделник, 27 Май 2024 17:20
Необходимо е да се въведе нов финансов инструмент за защита на фермерите при кризи като част от Стратегическите планове. Това заяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на заседание на...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|