Продуктите "Стара планина" са фрашкани с месо от Аржентина, Бразилия и откъде ли не. Това твърди дългогодишният шеф на Камарата на частните ветеринари в България д-р Исмаил Мустафов. "Стандартите са прекрасно нещо, но те са само върхът на пирамидата. За съжаление няма основа. Само с един етикет нещата няма да се оправят. Трябва много повече", смята д-р Мустафов. Според него, не е проблем да се внесе месо от Аржентина, примерно, което да се използва за направата на продукти "Стара планина". От какво животно е месото, с какви лекарства то е лекувано, с какво са го хранили - никой не знае, алармира ветеринарят.

"В Евросъюза на хранителния продукт има етикет, на който е отбелязано какво съдържа месото, от кой район на страната е, от кой номер животно е добито. Тук имаме един знак "Стара планина" и с това смятаме, че проблемът с качествената храна е решен, но не е така", категоричен е д-р Исмаил Мустафов.

Според ветеринаря от Хасково трябва да се вземат много по-кардинални мерки по отношение на стандартизацията. "За да се избегнат съмненията за произхода на месото, трябва на етикета да пише откъде е то. В противен случай отново лъжем народа какво яде", смята д-р Мустафов. Той е на мнение, че ако гражданите бъдат напълно информирани за това с какво се хранят, ще се стимулира българското животновъдство. "На никого не му е безразлично дали се храни с телешко месо от Смолянско, или от някой неизвестен район на Аржентина", коментира хасковският ветеринар. Стандартите за производство на колбасите "Стара планина" изискват те да се правят само от месо и указват какво трябва да е съотношението между различните видове месо и съдържанието на подправки. В тях обаче не са посочени изисквания за качеството и произхода на самото месо.