Варненски майки негодуват срещу адаптираното мляко в детската храна
Включването на адаптирано вместо прясно мляко в менюто за децата от І-ва група, ползващи детските кухни във Варна, изправя на нокти все повече майки. Варненки масово недоволстват от промяната, а край някои разливочни пунктове дори се обсъжда иницирането на подписки. Репортерска проверка показа, че на таблото в една от кухните в града дори не е отбелязано, че вече се използва адаптирано мляко.
Според майките изкуственият продукт променя вкусовите качества на храната, а приготвените ястия се развалят много по-бързо. Включването му в менюто на най-малките е законово регламентирано с Наредба 2 на Министерството на здравеопазването и е синхронизирано с европейските изисквания, обясни за Topnovini.bg управителят на Общинското предприятие „Комплекс за детско хранене” д-р Божанка Георгиева. Тя допълни, че за да започне предприятието да използва адаптирано мляко, е бил нужен период на адаптация. Направени са технологични промени, тъй като приготвянето на храната изисква повече топлина. Затова варненските бебета започват да се хранят с ястия с адаптирано мляко едва от май тази година.
Менюто е съставено по препоръка на проф. Стефка Петрова, автор на сборник рецепти за най-малките деца, допълни инж. технолог Елеонора Ангелова, ръководител направление „Хранене“ в предприятието. В основата си то е съобразено с мнението на световни диетолози, че до една година организмът на бебето не може да се справи с обработката на прясно мляко. Именно затова и ястията – супа, десерт, а понякога и основно ястие, се приготвят с адаптирано мляко. Вместо да се съобразят с изискването да дадат храната на бебето в рамките само на едно хранене, майките разпределят бурканчетата – на обяд – основното меню, следобед – кремчето и супата – за вечерта, разказва инж. Ангелова. Освен това държали храната в чантите на детските колички дълго време на слънце, докато са по площадки и затова тя се разваляла по-бързо. При записването на всяко ново дете в детска кухня майката подписва декларация, че е длъжна да даде храната за деня, която се приготвя два часа преди да отвори разливочният пункт, в рамките на една консумация. Оттам идва и разминаването с очакването за годност на храната, смята специалистът.
|
Коментари |
14:28ч. 19 Септември 2014 #1 Sparky Странно е да имаш претенции, когато храниш детето си на стол.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Повдигнаха обвинение на мъжа, опитал да обере златарско ателие в Бургас
Днес, 8 Юни 2024 16:23
Районната прокуратура в Бургас внесе в съда искане за вземане на мярка за неотклонение "задържане под стража" спрямо украинския гражданин, който е обвинен, че е опитал да извърши грабеж от златарско ателие,...
| |
|
Вече са в продажба билетите за SENSHI 22
Днес, 8 Юни 2024 15:58
Първото плажно издание за годината на професионалната галавечер SENSHI 22 ще предложи впечатляващи двубои между представители на 10 държави. Силният адреналин е 100% гарантиран, а почитателите на бойните...
| |
|
Президентът се включи в почистване на морското дъно край Света Анастасия (снимки)
Днес, 8 Юни 2024 15:36
Президентът Румен Радев се включи в почистване на морското дъно край остров Света Анастасия.
"Опазването на българската природа е наша обща отговорност. Заедно можем да изчистим дори морското дъно....
| |
|
„Операта – музикална живопис“ през погледа на художници от Италия
Днес, 8 Юни 2024 15:11
Консулският кореспондент на Италия във Варна Антонио Таркуинио ще открие изложба под наслов „Операта – музикална живопис“ на Сцена Ротонда в Театрално-музикален продуцентски център – Варна на 12 юни от...
| |
|
Северна Македония прие закон за нова структура на правителството
Днес, 8 Юни 2024 14:45
С 88 гласа "за", 22 "против" и без въздържали се парламентът на Република Северна Македония прие Закон за организацията и работата на органите на държавната администрация, който отвори пътя за преструктурирне...
| |
|
Какво ще бъде времето в неделя
Днес, 8 Юни 2024 14:20
През нощта ще бъде предимно ясно и почти тихо. Утре отново ще бъде слънчево. След обяд над планините в западната половина от страната ще се развие купеста облачност и на отделни места там ще превали краткотраен...
| |
|
Макрон увери, че Париж ще продължи да подкрепя Киев
Днес, 8 Юни 2024 13:57
В Париж лидерите на Франция и Съединените щати ще разговарят по-късно днес. Очаква се във фокуса на срещата да бъде войната в Украйна. Вчера двете държави обявиха нова помощ за Киев.
Френският президент...
| |
|
Внимание: Опасни детски бански в Интернет
Днес, 8 Юни 2024 13:32
Подготовката за лятната ваканция и морските почивки вече започна, а на родителите на по-малките деца им се налага всяка година да купуват нови бански за порасналите си наследници.
От онлайн платформата...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|