При проверка инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните – Варна са установили между три и пет пъти превишение на допустимите стойности на афлатоксини – силно токсични и канцерогенни вещества, които се развиват в ядки и зърнени култури при неправилно съхранение. Пробите са анализирани в Централната лаборатория за химични изпитвания и контрол в София.
Най-сериозно е превишението на афлатоксин B1 – най-опасната форма, която е доказано канцерогенна. Експерти предупреждават, че продължителният прием дори на минимални количества може да повиши риска от рак на черния дроб. Веществата не се разграждат при термична обработка като печене или варене, което допълнително увеличава риска.
Контейнерът с фъстъците е задържан на митнически пункт. Вносителят има право да поиска контролно изследване, а при потвърждение на резултатите са възможни три варианта – връщане на стоката в страната на произход, унищожаване или извеждане за специална обработка извън България с цел намаляване на съдържанието на афлатоксини.








Новини - теми

„Син флаг“ за четири плажа и едно пристанище във Варненско
Австрийската полиция задържа заподозрян по случая с отровата, открита в детска храна
Прогноза за времето - 3 май
Свлачището край пътя Пампорово–Смолян остава активно
Gen Z джебчийки по улиците за Гергьовден
Мексико Сити потъва толкова бързо, че се вижда от космоса
Тръмп заявява, че ще преразгледа новия план на Иран
ЕС спира плащанията към Сърбия заради отстъпление в съдебната реформа
18 тона фъстъци от Египет спрени на границата заради опасни нива на афлатоксини
Сланите застрашиха черешовите масиви в Кюстендилско, реколтата с тежки щети
Великобритания разрешава обединяване на полети заради риск от недостиг на гориво
"Холодомор": Арт инсталация във Варна разказва за страшната зима в Украйна
Мъртви делфини са намерени край брега в „Аспарухово“
Евростат: ръст на регистрираните случаи на сексуално насилие в ЕС през 2024 г.
„Левски“ е шампион! „Сините“ с 27-а титла след победа над ЦСКА 1948
3 май в историята
Оттеглиха исковите молби срещу Весела Лечева
Американска нискотарифна авиокомпания прекратява дейност след фалит
Българското агнешко изчезва: Избираме между новозеландско, румънско и замразено месо
Петролен танкер бе отвлечен край бреговете на Йемен





RSS Новини