През 1921 г. Варна официално е обявена за морски курорт. Въпреки финансовата криза, варненската община поддържа благоустрояването на града, като предвид развитието на курортното дело в града, взема решение в Морската градина да се изградят морски бани, фонтан и морско казино, разказват в своя статия от Регионалната библиотека "Пенчо Славейков" във Варна.

За облика на старата морска градина във Варна четем в спомените на Александър Дякович:

“Цялата градина тогава се състоеше от сбутана в един кът, без план насадба с малка барака, служаща за бюфет и пред нея ”карък” от насаден чемшир по средата с шадраванче, бликащо из кепчини сталактити. Из пътеката, около шадраванчето имаше сложени масички и сламени столчета, гдето мъже и жени, насядали, дишаха морския въздух и си приготовляваха апетита…”.

В споменатата барака, която служи като бюфет, през 1918 г. е уредена изложба от творби на бележития скулптор Кирил Шиваров, а през 1923 г. в градината около бюфета се поставят шатри, в които са подредени творбите на 18 художници и скулптори. Това е първата обща художествена изложба във Варна, уредена на открито.

През 1926 г. на около 100 метра от плажната ивица започва строителството на морското казино по проект на арх. Желязко Богданов.

Проектът предвижда:

“Голям салон от 300 квадратни метра с просторна тераса с колонада, отстрани 12 дюкяна, които да служат за изложба на български произведения и два павилиона за музика”.

В тогавашния му вид казиното има син салон, обслужващ едноетажните части около него и открита градина, която се прелива без ограда в Морската градина. Сградата, освен с функцията си на казино, става и основен културен център с разнообразни прояви, особено през летния сезон.

Към сградата започва да работи добре уреден ресторант с открити и закрити места и нов, специално построен павилион за музика. Тук се намира и игрално казино, където се играе на рулетка, шмен де фер, покер, бакара, билярд.

На фасадата на сградата е изобразен гербът на Варна, а скулптурните фигури на Нептун и Венера от двете страни на входа са дело на Кирил Шиваров. Той е автор и на Фонтана на сирените, намиращ се в близост до сградата.

През 1958 г. казиното изгаря, а през 1959 се прави реконструкция от арх. Панайот Минков. В този вид казиното остава и до днес. Тогава се проектира втори ресторант – червен салон, на второ ниво. Увеличават се и терасите, като се открива красива гледка към градския централен плаж, буните и морска гара.