Само 10% от родния мед без химикали
Около една десета от добивания мед у нас отговаря на изискванията за биологично пчеларство, научи „Монитор”.
„Производството е под много строг контрол”, обясни Петко Симеонов от Сдружение за биологично пчеларство. „Щом дадено пчелно семейство е сертифицирано, то и продуктът от него отговаря на изискванията за биопроизводство. „Биомедът се произвежда основно в планинските и полупланинските райони на страната, където няма силно развитие земеделие и замърсявания - Стара планина (Западните и средните й дялове), областите Шумен, Търговище и Лудогорието са с много медоносни райони. Там има голяма концентрация на биопчелари. Добивите са им по-високи, защото районът не е с голяма надморска височина. Няма големи температурни амплитуди и има много медоносни растителни видове. Повече биопчелари има и в района на Странджа”, уточни той.
По думите масовата изкупна цена на едро на биомеда е между 5,50 и 6,50 лв./кг.
В последните 2 години се наблюдава по-сериозна разлика между двата вида мед и то, заради лошите условия в последния сезон, довел до ниски добиви и повишено търсене на биомед. На останалия мед цената е паднала на много ниско ниво от 3,20 лв./кг. Причината за този срив, според браншовика, е големият внос на мед от Украйна.
Симеонов смята, че ниските цени на родния мед се дължат и на липсата на маркетинг за налагането му на външните пазари. За това продуктът ни се изнася основно в големи разфасовки и се използва за суровина.
„Повечето производителите в страната са дребни, добиват 2-3 т, рядко стигат до 5 тона годишно. Това са малки количества, нямащи реално достъп до големите външни пазари на биомед”, обясни шефът на пчеларското сдружение. Според него у нас липсва и стратегия за развитие на пчеларството.
Албена Симеонова, председател на Българска асоциация „Биопродукти”, смята, че едва 5% от отгледаната у нас биореколта се преработва в страната. „Останалите 95 на сто се изнася като суровина в чужбина и често се връща под формата на готов продукт с много по-висока цена”, обяснява тя. Родните продукти обаче са само с 10-20% по-скъпи от произведените по конвенционален начин.
„Голяма част от биопроизводството е свързано с използване на повече ръчен труд."
Препаратите за растителна защита са 2 пъти по-скъпи. За обикновените лозя, например, ако се използва химикал в началото юни, след това може да не се пръска чак до август. При биолозята след всеки дъжд срещу маната се ползва само син камък. Отделно добивите в биоземеделието зависят в много по-висока степен от капризите на времето. За това и добивите са по-ниски и е нормално цената да е по-висока”, казва Симеонова. Според нея положителното е, че расте интересът към сектора и от само 5 биофермери преди 8 години, сега те са вече около 7000.
|
Коментари |
11:58ч. 31 Януари 2017 #1 Анонимен Меда не е за диабетици.Рисковано е да го ядат.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Кандидат-депутат си спретна гонка с полицията, отказа тест за наркотици
Днес, 10 Май 2024 14:34
48-годишен кандидат за депутат е задържан от полицията след гонка снощи в центъра на София.
Кандидат-депутатът, шофирал автомобил и не се подчинил на сигнал на екип на органите на реда. Последвало преследване...
| |
|
Варна дава старт на туристическия сезон с концерт и пешеходен тур
Днес, 10 Май 2024 14:23
Община Варна традиционно дава старт на летния туристически сезон. През тази година програмата включва концерт с лазерно шоу и специални ефекти, както и безплатен пешеходен тур.
Откриването на сезона...
| |
|
„Медицински надзор“ приключи проверката за лечението на 104-годишна жена във Видин, има открити нарушения
Днес, 10 Май 2024 14:11
Изпълнителна агенция „Медицински надзор“ (ИАМН) приключи своята проверка по самосезиране от излъчен телевизионен репортаж, съдържащ твърдения за 104-годишна жена, връзвана за крайниците, докато е била...
| |
|
Предлагат да няма шумни заведения и хипермаркети в жилищни сгради
Днес, 10 Май 2024 13:57
Какви търговски обекти могат да се откриват в жилищни сгради предвижда нова Наредба за здравните изисквания към устройството на урбанизираните територии, качена за обществено обсъждане.
Целта ѝ...
| |
|
Изкопаемите горива са "на път да изчезнат" в ЕС
Днес, 10 Май 2024 13:44
Изкопаемите горива осигуряват по-малко от една четвърт от енергията на ЕС за първи път през април.
Добрите новини идват от енергийния мозъчен тръст Ember, който установи, че делът на електроенергията,...
| |
|
Какво ще бъде времето в събота
Днес, 10 Май 2024 13:28
През нощта разкъсването и намалението на облачността от северозапад ще продължи и до сутринта ще обхване по-голямата част от страната. Превалявания ще има все още преди полунощ в Родопската област. Североизточният...
| |
|
Увеличението на пенсиите от 1 юли може да е с 10, а не с 11%
Днес, 10 Май 2024 13:14
Повишението на пенсиите от 1 юли може да бъде с 10%, а не с 11%, както е заложено в бюджета на Държавното обществено осигуряване за тази година.
Причината е в отчетената официално по-ниска инфлация...
| |
|
Издирван за изнасилване на деца в Чехия е задържан у нас
Днес, 10 Май 2024 13:02
Задържан е 61-годишен чешки гражданин, обявен за международно издирване, съобщиха от МВР.
Арестът на мъжа е осъществен в рамките на специализирана полицейска операция на служители от сектор „Издирване“...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|