Варненски майки негодуват срещу адаптираното мляко в детската храна
Включването на адаптирано вместо прясно мляко в менюто за децата от І-ва група, ползващи детските кухни във Варна, изправя на нокти все повече майки. Варненки масово недоволстват от промяната, а край някои разливочни пунктове дори се обсъжда иницирането на подписки. Репортерска проверка показа, че на таблото в една от кухните в града дори не е отбелязано, че вече се използва адаптирано мляко.
Според майките изкуственият продукт променя вкусовите качества на храната, а приготвените ястия се развалят много по-бързо. Включването му в менюто на най-малките е законово регламентирано с Наредба 2 на Министерството на здравеопазването и е синхронизирано с европейските изисквания, обясни за Topnovini.bg управителят на Общинското предприятие „Комплекс за детско хранене” д-р Божанка Георгиева. Тя допълни, че за да започне предприятието да използва адаптирано мляко, е бил нужен период на адаптация. Направени са технологични промени, тъй като приготвянето на храната изисква повече топлина. Затова варненските бебета започват да се хранят с ястия с адаптирано мляко едва от май тази година.
Менюто е съставено по препоръка на проф. Стефка Петрова, автор на сборник рецепти за най-малките деца, допълни инж. технолог Елеонора Ангелова, ръководител направление „Хранене“ в предприятието. В основата си то е съобразено с мнението на световни диетолози, че до една година организмът на бебето не може да се справи с обработката на прясно мляко. Именно затова и ястията – супа, десерт, а понякога и основно ястие, се приготвят с адаптирано мляко. Вместо да се съобразят с изискването да дадат храната на бебето в рамките само на едно хранене, майките разпределят бурканчетата – на обяд – основното меню, следобед – кремчето и супата – за вечерта, разказва инж. Ангелова. Освен това държали храната в чантите на детските колички дълго време на слънце, докато са по площадки и затова тя се разваляла по-бързо. При записването на всяко ново дете в детска кухня майката подписва декларация, че е длъжна да даде храната за деня, която се приготвя два часа преди да отвори разливочният пункт, в рамките на една консумация. Оттам идва и разминаването с очакването за годност на храната, смята специалистът.
|
Коментари |
14:28ч. 19 Септември 2014 #1 Sparky Странно е да имаш претенции, когато храниш детето си на стол.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Пет спектакъла гостуват на Варна за „Малък фестивал на куклите 2“
Днес, 7 Май 2024 11:01
Едни от най-добрите куклени спектакли от София, Пловдив и Бургас гостуват на варненските деца по време на второто издание на Малък фестивал на куклите. Детският празник ще се проведе от 11 до 13 май в...
| |
|
Без вода днес във Варна
Днес, 7 Май 2024 10:49
Няколко района са без вода днес във Варна, а причините са аварии, съобщиха за Moreto.net от ВиК-дружестовто.
- части от кв. "Левски" и "Цетния" квартал - до около 16 часа;
- района от местност "Траката"...
| |
|
Израел пое контрола над граничния пункт "Рафах"
Днес, 7 Май 2024 10:38
Израелската армия пое контрола над жизненоважния граничен пункт "Рафах" между Газа и Египет, нахлувайки в южния град Газа след нощ на въздушни удари, предаде Ройтерс.
Палестинската въоръжена групировка...
| |
|
„Черно море“ започна подготовка за гостуването на „Левски“
Днес, 7 Май 2024 10:24
Отборът на „Черно море“ възобнови тренировки след получените почивни дни по Великден, съобщиха от клуба.
„Моряците“ проведоха занимание на стадион „Младост“, с което бе даден старт на подготовката...
| |
|
Макрон и Си Дзинпин ще работят за уреждане на иранския ядрен въпрос
Днес, 7 Май 2024 10:11
Китайският президент Си Дзинпин и неговият френски колега Еманюел Макрон потвърдиха в съвместно изявление ангажимента си за насърчаване на политическо уреждане на иранския ядрен въпрос.
То бе публикувано...
| |
|
Задържаха двама крадци на велосипеди във Варна
Днес, 7 Май 2024 09:55
Двама криминално проявени са задържани в ареста на Второ районно управление във Варна за извършена кражба на велосипеди.
Вчера, варненка е подала сигнал, че след проникване във вътрешен двор на жилищна...
| |
|
Бивша византийска църква в Истанбул стана джамия
Днес, 7 Май 2024 09:46
Турският президент Реджеп Тайип Ердоган официално откри бившата византийска църква „Христос Спасител в Хора“ (Карие джамия) като мюсюлмански молитвен дом, съобщи Асошиейтед прес.
Решението за връщането...
| |
|
Последен срок за регистрация на партиите за изборите през юни
Днес, 7 Май 2024 09:26
В 17 часа днес изтича срокът за регистрация на партии, коалиции и инициативни комитети за изборите две в едно на 9 юни.
Документите и кандидатските листи за изборите за Европейски парламент се подават...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|