Детските кухни и разливочните пунктове на „Стопанска и спомагателна дейност” ЕАД ще работят от днес по нормален график. Родителите, закупили купони за децата си, ще могат да ги използват по досегашния ред.

Късно вчера излязоха окончателните лабораторни резултати на взетите проби от 63-ма служители на общинското дружество, кухненските помещения и хранителните продукти. Те са отрицателни за наличието на салмонела при служителите, както и от помещенията, съобщи прокуристът на дружеството Иванка Яначкова.

Надяваме се, че РЗИ и Агенцията по храните, както и останалите контролни органи, ангажирани с изясняването на обстоятелствата, при които са заразени децата, ще направят необходимото да бъде открит истинският източник на заразата.

„Стопанска и спомагателна дейност” ЕАД ще продължи да работи както и досега - в пълно съответствие с изискванията за хигиена и безопасно приготвяне на храните за над 4000 деца във Варна.

Разчитаме на също толкова отговорното поведение и на родителите, които трябва стриктно да спазват изискванията за поднасяне на получената от пунктовете на дружеството храна. Тя е изчислена за един прием и затова е добре да се дават супа, основно ястие и десерт. Безопасно е храната да се съхранява най-много 2 часа след получаването й, а след това задължително трябва да се поставя в хладилни условия. Ако се наложи повторно даване на някое от ястията, то задължително трябва да се загрее отново до над 80 градуса.