Хлябът може да поевтинее със 7% в сравнение с края на миналата година, прогнозират в свой анализ от Института за пазарна икономика. Позовавайки се на аналогични пазарни ситуации през 2004 г. и 2008 г., експертите на института смятат, че намалението на крайната цена на насъщния може да се случи през октомври.
Авторите на анализа посочват, че брашното формира близо 49% от себестойността на хляба, така че при равни други условия може да се очаква приблизително 7% поевтиняване на хляба спрямо декември...