Държавата вече няма да раздава звездите на ресторантите и всички заведения за обществено хранене. Това предвиждат промени в новия закон за туризма, предложени за обществено обсъждане. Основанието е, че подобна практика не съществува в повечето европейски държави, а категоризацията и обозначаването на ресторантите е според критерии, разработени от браншовите организации. В мотивите за промяната се изтъква, че така бизнесът ще бъде освободен от част от дължимите досега такси.
Според ресторантьорския...