Плодовете и зеленчуците на пазара преливат от отровни нитрати. И това е така, защото отдавна не съществува реален контрол за съдържанието на нитрати в продуктите на пазара. Това каза пред БЛИЦ д-р инж. Лазарина Герова, експерт по безопасност на храните. „Нацията ни е отровена от няколкократно превишените количества нитрати в тях. При здравна норма 250 мг нитрати на килограм храна за възрастни, от Европейския съюз са ни наложили разрешена норма от 4 500 мг на килограм. А тази норма е изключително...

> Виж целия материал