След четири поредни години на ръст, потребителските цени на зехтина в Европейския съюз паднаха с 23% през 2025 г., сочат данните на Евростат. Това е първият спад от 2021 г. насам, когато цените се увеличиха със 78% за периода 2022–2024 г.

Най-голям спад е регистриран в Испания – 38,9%, следвана от Гърция (29,2%) и Португалия (24%). В „Голямата четворка“ на ЕС Италия и Германия отчетоха по-резки спадове, докато Франция отбеляза най-малко намаление.

Според експертите причините са свързани с възстановяване на производството след две последователни лоши реколти, засегнати от екстремна суша в Средиземноморието. Данните на Международния съвет за зехтин показват, че производството в ЕС е спаднало с 39% през сезон 2022/23, до 1,39 милиона тона, след което се е възстановило до 1,55 милиона тона през 2023/24 г. През сезон 2024/25 се очаква продукцията да достигне около 2,11 милиона тона.

„Комбинацията от лоши реколти, недостиг на доставки и високи разходи за енергия доведе до исторически високи цени на зехтина. Подобрението в производството през последния сезон облекчи този натиск“, коментира пред Euronews Рафаел Пико Асеведо, директор на Испанската асоциация на износителите на зехтин (ASOLIVA).

Експертите отбелязват, че освен по-голямото предлагане, по-ниското търсене също допринася за поевтиняването. В страни производители като Испания, Гърция и Португалия, спадът на цените е по-видим, защото по-голямата наличност на продукти бързо се отразява на потребителските цени.

Междувременно, извън ЕС, Турция е отчела повишение на цените на зехтина и други растителни масла с 31% между декември 2024 г. и декември 2025 г.