На днешния ден, от 2005 година насам, светът отбелязва Международния ден на чая – празник, посветен на една от най-популярните напитки в света и на хората, свързани с нейното производство.

Идеята за този ден възниква през 2004 година на Международния социален форум в Мумбай, Индия. Година по-късно, по време на ежегодната среща на форума в Порту Алегри, Бразилия, Центърът за образование и общуване предлага 15 декември да бъде обявен за Международен ден на чая.

Основната цел на инициативата е да привлече вниманието към проблемите, които съпътстват производството и търговията с чай, като например ниските изкупни цени, налагани от големите корпорации. Денят има и социално значение – популяризирането на чая като културен и здравословен продукт.

Изборът на датата също носи символика. На 15 декември е подписана „Световната декларация за правата на работниците в чаената индустрия“, а на 16 декември 1773 година се провежда Бостънското чаено парти – емблематично събитие, което бележи началото на борбата за независимост на САЩ.

Международният ден на чая е най-широко отбелязван в Индия и Шри Ланка, където се провеждат специални събития, посветени на напитката. Други държави, които също честват празника, включват Бангладеш, Непал, Виетнам, Индонезия, Кения, Малайзия, Уганда и Танзания.