БАБХ откри над 360 кг негодни храни в столове и кухни-майки, нередности и във Варна
 
Общо 362,3 кг негодни храни ще бъдат унищожени след проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в столове за ученици, студенти и възрастни хора, кухни‑майки, обекти за раздаване на храна и кетъринг в различни части на страната. Нарушенията варират от продукти с изтекъл срок и без етикети до неправилно съхранение и сериозни хигиенни и инфраструктурни проблеми.
Най-тежкият случай е регистриран в област Силистра, където в столова към дом за стари хора са открити 231,6 кг храни в нарушение. Инспекторите на БАБХ са установили неправилно съхранение, изтекъл срок на годност, липса на идентификационна маркировка проблеми със сградния фонд.
В ученически столове в София са възбранени 39,52 кг месни разфасовки без етикети, маркировка и търговски документи, както и продукти с изтекъл срок на годност. Констатирани са пропуски във водената документация. В студентски стол в Хасково пък готвени ястия са съхранявани при минусова температура, липсват процедури и договор за управление на отпадъчни животински продукти.
Във Варна е открита риба без задължителната маркировка.
В Търговище са намерени храни без етикети на български език и с изтекъл срок на годност. В ученически бюфет в Правец е установен имитиращ на млечния продукт, влаган в сандвичи. В Смолян до децата е стигало негодно кисело мляко.
Освен проблемите с храните, често срещани са нарушенията, свързани със сградния фонд и хигиенните условия – липса на топла вода, недобра вентилация, амортизирани помещения и наличие на ненужни вещи в работните зони. Установени са и пропуски в системите за самоконтрол – липса или нередовно водене на документация.
Констатираните несъответствия са в 42 обекта, на които са издадени предписания. За по‑тежките нарушения са съставени 11 акта.
БАБХ продължава проверките за безопасност на храните с особено внимание към местата за храна на деца, студенти и възрастни хора – групи, за които рискът от увреждане на здравето при подобни нарушения е най‑висок.
|
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Украйна нанася удари по петролни съоръжения дълбоко в Русия
Събота, 2 Май 2026 13:35
Украински дронове поразяват петролни съоръжения дълбоко на територията на Русия, като предизвикват мащабни пожари и гъсти стълбове дим, които могат да бъдат засечени и от космоса, предава Асошиейтед Прес.
Атаките...
| |
 |
 Няма бедстващи хора и застрашени сгради в Пампорово след свлачището
Събота, 2 Май 2026 13:14
Ситуацията със свлачището в района на Райковски ливади остава във фокуса на институциите, след като ключовата пътна отсечка между Смолян и Пампорово беше напълно прекъсната. След извънредно заседание на...
| |
 |
 „Син флаг“ за четири плажа и едно пристанище във Варненско
Събота, 2 Май 2026 12:52
На 26 плажа и 6 пристанища по Българското Черноморие това лято ще се вее „Син флаг“. Това е най-високият брой сертифицирани обекти в историята на страната, съобщават от Българското движение „Син флаг“.
За...
| |
 |
 Прогноза за времето в неделя
Събота, 2 Май 2026 12:34
През нощта облачността ще е значителна. Главно в западната половина от страната ще има валежи от дъжд, но до сутринта ще спрат. Над източната облачността ще се разкъсва и намалява. Ще бъде почти тихо и...
| |
 |
 Американска нискотарифна авиокомпания прекратява дейност след фалит
Събота, 2 Май 2026 12:15
Авиокомпанията Spirit Airlines прекратява дейността си, след като не успя да осигури спасителен план на стойност 500 милиона долара от администрацията на Тръмп, съобщават световните агенции.
Бюджетният...
| |
 |
 Gen Z джебчийки по улиците за Гергьовден
Събота, 2 Май 2026 11:23
Те са млади, красиви, говорят чужди езици и изкарват много пари. Но не с честен труд, а с джебчийство.
„Gen Z джебчийките са новото поколение. Това са млади жени и момичета, общо взето около възрастта...
| |
 |
 Опасен разлив на пестициди е установен край Свищов
Събота, 2 Май 2026 11:01
Разлив на опасни препарати за растителна защита е установен при продължаващата официална проверка на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в складовете на голям земеделски холдинг в свищовското...
| |
 |
 "Холодомор": Арт инсталация във Варна разказва за страшната зима в Украйна
Събота, 2 Май 2026 10:40
Арт инсталацията „Холодомор“, посветена на тежките зимни условия в Украйна по време на войната, ще бъде представена в Градска художествена галерия – Варна.
Експозицията разказва за преживяното от украинския...
| |
 |
 Никола Цолов започва първи в съботния спринт в Маями
Събота, 2 Май 2026 10:20
Българският пилот Никола Цолов завърши на десета позиция в квалификацията за Гран при на Маями от Формула 2, но ще стартира от първа позиция в съботното спринтово състезание заради правилото на обърнатата...
| |
 |
 Президентът Йотова: Преди 150 години Панагюрище стана сърцето на българската революция
Събота, 2 Май 2026 09:59
С преклонение Панагюрище пази паметта на Априлската епопея - дните на възторг и на съзнателна саможертва. Преди 150 години градът стана свободолюбивото сърце на българската революция и тайното съзаклятие,...
| |
 |
 ВМС унищожиха останки от дрон край „Елените“
Събота, 2 Май 2026 09:40
Специализиран екип от ВМС изпълни на 1 май задача по разузнаване и унищожаване на останки от дрон, изхвърлени от морето в района на плажната ивица североизточно от комплекс "Елените", съобщиха от флота.
Групата...
| |
 |
 Части от "Бриз" и "Салтанат" са без вода
Събота, 2 Май 2026 09:20
Части от ж.к. "Бриз" и местност "Салтанат" във Варна са без вода от тази сутрин, а причината е авария, съобщиха от ВиК-дружеството.
Очаква се водоподаването да бъде възстановено до около 15:00 часа...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|