Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) съобщи в петък, че световните цени на храните са се понижили с 0,4% през януари, основно поради спад в цените на млечните продукти, захарта и месото.

Индексът на цените на храните на ФАО, който проследява месечните промени в международните цени на избрани световно търгувани хранителни стоки, е паднал до 123,9 пункта миналия месец. Това е петият пореден месечен спад на индекса.

Индексът на цените на растителните масла се е повишил с 2,1%, обусловен от сезонното забавяне в Югоизточна Азия и увеличеното търсене на биогорива.

Индексът на цените на зърнените култури отчита ограничено увеличение от 0,2%, въпреки че цената на ориза е скочила с 1,8%, благодарение на изобилното предлагане на пшеница и царевица.

Цените на захарта са намалели с 1%, поради възстановяване на производството в Индия и положителни прогнози за Тайланд.

Индексът на цените на млечните продукти е спаднал с 5% спрямо декември, главно заради свръхпредлагане на сирене и масло. Цените на месото също са се понижили с 0,4%, поради забавящото се глобално търсене и увеличеното предлагане на свинско месо.

ФАО ревизира нагоре прогнозата за глобалното производство на зърнени култури за 2025 г. до 3,023 милиарда тона. Увеличението се дължи на по-високи добиви на пшеница в Аржентина, Канада и Европейския съюз, както и на разширените площи за засаждане на царевица в Китай и САЩ.

Според организацията, глобалното съотношение на запасите към потреблението ще достигне 31,8%, което е най-високото ниво от 2001 г. насам.