"Не искам такова, това не е кафе. Какво да му пия, като вода е", са част от изказванията които сме чували по отношение на кафето, което ние наричаме "шварц", а от другата страна на океана му казват "американо". Много хора смятат, че то е просто кафява на вид вода и че е много слабо. Те разбира се бъркат.Ако наистина твърдите, че т. нар. "шварц кафе" е слабо, то наистина не разбирате от кафе. В 180 мл. такова кафе има точно 103 милиграма кофеин., точно с 3 повече отколкото в едно нормално еспресо. Разбира се еспресото обикновено е между 45 и 60 милиграма.Факт е обаче, че ако сравним едната напитка с другата се оказва, че набеденото за "слабо" шварц кафе всъщност е силно. Разтворимото кафе, каквото би трябвало да бъде това, което в ежедневието си "нес кафе" има 57 милиграма кофеин на 180 милилитра. Да видим какви са добрите и лошите страни на една от най-популярните напитки в света.Положителен ефект от кафето разбира се е намалената сънливост и това, че чувството на умора изчезва поне частично. Кафето стимулира метаболизма и спомага за загубата на тегло, чрез изгаряне на мазнини и отделяне на вода. Кафето помага също за подобряване на дишането и освобождаване на дихателните пътища. То стимулира производството на адреналин.Ако вярвам на това, което съм виждал в студентските си години, то кафето помага на студентите да повишат способностите си за заучаване в mfi.eokrje стресови 24 часа преди изпитите. Друго положително действие на кафето е, че помага на хората да се справят с негативните емоции и с действието на вредни за тях външни фактори.Честата употреба на напитката има и доста негативи. Кофеинът, който се съдържа в кафето влияе на централната нервна система и затова тези, които пият повече кафе са по-нервни. Кофеинът натоварва косвено ендокринната система, защото освобождава захарта, складирана в черния дроб. Той влияе на кръвното налягане, като го повишава и води до причиняване на сърцебиене.Тези които пият много кафе често имат повишена киселинност в стомашно-чревния тракт. Кофеинът ни кара да се пристрастяваме към кафето. Когато пием много кафе, то спира да действа и тогава усещаме предимно негативните му страни.Списание "Потребител" предоставя информация за това кои продукти освен кафето съдържат кофеин. Сред тях са какаото на прах, което има 15 милиграма кофеин на 180 милилитра, кока-колата с 37 мг. на 360 милилитра, диетината кола с цели 50 мг. на 360 милилитра и черния шоколад с 30 мг. кофеин на 40 милилитра.Списание потребител е издание на Българска национална асоциация на потребителите и абонаментът за него струва 12 лв. на година. Въ всеки брой списанието публикува тестове на най-различни продукти от бита - от мобилни телефони, фотоапарати и перални до козметика.