 Новини - теми |
| Търси в новини |
| Популярни теми |
|
 |
| Новини - Истории за споделяне |
Лаборатория следяла за качеството на храната още преди столетие във Варна
Събота, 17 Февруари 2024 09:33Източник: Moreto.net
 (0)  (0) Сн.: РБ "Пенчо Славейков" - Варна   Първата химическа лаборатория у нас, разкрита извън столицата, е била във Варна. Тя е заработила през 1911 година. Главната ѝ задача била контролът и на хранителни продукти и общоупотребими предмети. Следяла е в здравно отношение продуктите да са доброкачествени, нормални, да не са развалени или приготвени по начин, който може да навреди на човешкото здраве, а в икономическо отношение продуктите да не са имитирани със сурогати или вещества, които макар и да не са вредни за здравето, но увреждат консуматора парично.
Това се разказва в статия за дейността на лабораторията през 1933 година в брой на Варненски общински вестник от 1934 година, достъпен в дигиталната библиотека „П. Р. Славейков“.
През изтеклата 1933 година общинската химическа лаборатория, макар и с известни затруднения поради оскъдица на материали и липса на достатъчен персонал, е функционирала редовно и правилно. Броят на извършените в лабораторията през същата година химически анализи е рекорден за нейното съществуване.
Създадена през 1911 година, тя е била за гордост на Варна, първата химическа лаборатория в провинцията. През своето 23-годишно съществуване варненската общинска химическа лаборатория упорито и с дълбоко съзнание за възложените ѝ задачи е вършила своята работа. Макар в миналото нейната дейност да е бивала недостатъчно добре оценявана както от обществото, така и от някои фактори на управлението, в последните години обаче, получените резултати показват по най – безспорен начин значението на лабораторията по отношение здравеопазването и запазване икономическите интереси на гражданството и общината – фалшификацията на хранителните продукти е значително намаляло.
В началото на изследванията над 50% от изследваните проби били ненормални. През 1930 година има най-малък брой ненормални продукти, което се дължи на засилена контрола и нови методи за изследване. Но престъпни фалшификации, какъвто бе случаят с червения пипер във Видин преди 7 – 8 години, който коства живота на няколко български граждани, са изключени, се казва още в изданието.
Изследвани са мляко, брашно, хляб, риби, оцет, червен пипер, зеленчукови консерви, вода за пиене, медикаменти, газьоли, козметически, урина, месо и произведения, растителни масла, животински мазнини, мед, овощни произведения, захарни произведения и други.
Отчетени са отклонения на продукти в почти всички хранителни групи.
(0) (0)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .
|
| Новини - Истории за споделяне |
Добрите хора на Варна са сред нас. Интересните, вдъхновяващите, чудаците и мечтателите. Moreto.net – Сайтът на Варна иска да ви разкаже техните истории.
Истории за споделяне, истории, които да започнат свой живот във всеки от нас. За да продължим вдъхновението, за да бъде предадено напред доброто. Да чуем какво имат да кажат, да чуем тяхната истина.
Вярваме, че те ни правят общност, те правят града малко по-сплотен, малко по-уютен. Че тези истории могат да ни дадат смисъл и повод да обичаме Варна повече.
Ще се радваме да ни споделиш твоето вдъхновение за Истории за споделяне, които да разкажем в Moreto.net. Пиши ни на istorii@moreto.net
|
 Варна – домът на първото женско списание у нас и първата суфражетка
Събота, 2 Март 2024 10:12
Първото женско списание у нас започва да се издава във Варна малко след Освобождението. Списание „Женски свят“ се превръща в символ на първите стъпки от определянето на нежния пол като равноправен на мъжкия....
| |
|
 Представителният духов оркестър на ВМС навърши 140 години
Сряда, 28 Февруари 2024 10:57
140 години от създаването си отбелязва на днешната дата Представителният духов оркестър на Военноморските сили, научи Moreto.net.
На 10 декември 1883 г. командирът на Дунавската флотилия капитан-лейтенант...
| |
|
 Лаборатория следяла за качеството на храната още преди столетие във Варна
Събота, 17 Февруари 2024 09:33
Първата химическа лаборатория у нас, разкрита извън столицата, е била във Варна. Тя е заработила през 1911 година. Главната ѝ задача била контролът и на хранителни продукти и общоупотребими предмети....
| |
|
 Заключена любов - романтика от Варна в снимки
Сряда, 14 Февруари 2024 09:24
От Париж до Прага, от Рим до Ню Йорк, та и Варна, заключените катинари са емблема на вечната любов и преданост. Тази романтична традиция е съпътствана с вяра в мистичната сила на катинарите, които, според...
| |
|
 110 години от включването на уличното електрическо осветление във Варна
Сряда, 17 Януари 2024 10:06
110 години от официалното откриване и освещаване на дизеловата електрическа централа във Варна през 1914 година се навършиха на 12 януари. Това напомнят от Музея за нова история на Варна, научи Moreto.net.
Предложение...
| |
|
 Сапуниерка на стенaта - това остана от още една съборена къща в центъра на Варна (снимки)
Понеделник, 15 Януари 2024 16:24
Сапуниерка на стенaта на някогашната баня на втория етаж е останало от къщата на ул."27-ми юли" N.26 във Варна, видя репортер на Moreto.net
Къщата не е паметник на културата, през 2015 г. бе обявена за...
| |
|
 146 години от Освобождението на София
Четвъртък, 4 Януари 2024 09:20
Преди 146 години на 4 януари руските освободителни войски под предводителството на генерал-фелдмаршал Йосиф Владимирович Ромейко-Гурко победоносно навлизат в София.
Само една година след Освобождението,...
| |
|
|
|
 Изпрати новина
|
|
|
| Полезно |
| Препоръчваме |
| Най-четени |
|
RSS Новини
