Пътят на рибата – от морето до тигана
Неделя, 31 Юли 2016 11:29Източник: NOVA
 
Знаете ли, че едва 30% от рибата, която ядем край морето е черноморска? Как се стигна дотам? Каква риба ядем в курортите ни? Защо българският улов не стига до чиниите ни и вярно ли е, че вносната риба е винаги прясна?
Стоян Стоянов помни тези времена. Сега замята чепарето за предлагания в почти всеки морски ресторант сафрид.
„Няма ги, защото е мръсна водата и по-малко влиза тук, в залива”, обяснява Стоян. „Когато дълбаха пристанището в Бургас, трябваше да изхвърлят тинята. А вместо да я изхвърлят навътре, те я изхвърлиха при Черноморец, което значи, че тинята се върна тук и попчето и сафрида и всякаква риба, като е мръсна водата, тя не идва”.
Че уловът намалява, потвърждават и от Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури. Освен замърсяването, цитират и други причини:
„Има също хипотеза, че чужди видове навлиза в Черно море, една от медузите също е причина за намаляването на рибата”, обяснява Тодор Ангелов, гл. директор „Рибарство и контрол“ в ИАРА.
Според Агенцията по рибарство и аквакултури цацата в Черно море още стига за целия български народ. На рибния пазар в Бургас черноморска риба, с изключение на попчета тук-там, няма.
„Цацата е балтийска, сафридът е гръцки, скумрията е норвежка”, обяснява Стоян.
|
Коментари |
16:42ч. 1 Август 2016 #10  бай Ганьо VESKO, кво лъжиш само. Всички те знаят че си правоверен атакист и Волен Сидеров е твоя бог. Даже си си закачил на стената неговата гола снимка с очилата и са те виждали често да се застояваш пред нея
11:35ч. 1 Август 2016 #9  Веско Chalky,какво да кажа мой.Просто споделих как се казва на рибата във Варна а само дето не ми цитираха турския тълковен речник. Това всичко разбира се е по причина,че не се кланям на техния бог ББПП. Ами на достатъчно божества съм се нагледал през живота си-достатъчно ми е. Който е свикнал с партийните повели,да си ги следва,но да не иска да е както преди-всички овце в овчарника.
11:26ч. 1 Август 2016 #8  Chalky Е, хубава работа Веско, живеем в 2016 година, приятелче :D Недей така за гражданство да ми говориш, ще си помисля, че ти е червена боята xD
09:24ч. 1 Август 2016 #7  Веско А и да не забравя-да палите свещ за Жельо Желев бог да го прости,дето отмени гражданството,че иначе Варна на картичка щяхте да я гледате само.
09:22ч. 1 Август 2016 #6  Веско Казваам просто как я наричат варненци.Иначе всички които подскачате,да сте живи и здрави.
21:35ч. 31 Юли 2016 #5  user Скумрията е норвежка, ама тая скумрия от 8 9 лв. Иначе другата е испанска, исландска и т.н.
19:57ч. 31 Юли 2016 #4  бай Ганьо Цаца, копърка - така я нарича народът, а негово величество ФESKO пак много знае
18:14ч. 31 Юли 2016 #3  Chalky Трицонка викаш е наименованието :D
Я да ти подам ВИКИпедиата, защото варненци английски език не говорят.
(виж линк...)
И разцъкай най-долу в лявата част на страничката и виж половината свят как го нарича, как се казва самия вид, а пък ти си поръчвай трицонка ... червенко.
18:09ч. 31 Юли 2016 #2  Chalky Веско, я си купи един "sprat" и мирясай човече...
13:40ч. 31 Юли 2016 #1  Веско Ако Стоян Стоянов е замятал чепаре от малък,никога ама никога няма да каже на трицоната,че е цаца.За варненци такава риба-цаца НЯМА!
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини - Култура |
 |
 Варна посреща 2026 година с Ищар, C-Block, БТР и празничен концерт до 2 часа през нощта
Сряда, 31 Декември 2025 09:11
Варна ще посрещне 2026 година с мащабен празничен концерт на пл. „Независимост“, в който ще участват световноизвестната изпълнителка Ищар, C-Block, БТР, Виктория Георгиева, фолклорен ансамбъл „Варна“ и...
| |
 |
 България се връща към открита национална селекция за „Евровизия“ след 13 години пауза
Сряда, 31 Декември 2025 08:36
За първи път от 13 години насам в България ще се проведе открита национална селекция за избор на изпълнител и песен за конкурса „Евровизия“, съобщиха от Българската национална телевизия.
БНТ обяви петнадесетте...
| |
|
|
 |
 „Лакърдии от кокпита“ влизат между кориците на книга
Понеделник, 29 Декември 2025 09:51
Най-интересните интервюта от видео подкаста „Лакърдии от кокпита (Tales From The Yacht Cockpit)“ влизат в книжно тяло, което ще излезе от печат през първите месеци на 2026 г. Подкастът е носител на отличието...
| |
 |
 Радко Мурзов представя юбилейния си каталог в Градската художествена галерия на Варна
Неделя, 28 Декември 2025 15:43
Варненският художник и педагог Радко Мурзов отправя покана към почитателите на неговото изкуство за среща разговор по повод излизането от печат на юбилейния каталог, посветен на 55-годишната му активна...
| |
|
|
 |
 Джеймс Камерън разкри плановете си за „Аватар“
Неделя, 28 Декември 2025 11:49
Режисьорът заяви, че бъдещето на „Аватар“ зависи от финансовия успех на третия филм.
Джеймс Камерън ще даде пресконференция, на която ще разкрие подробности за сюжета на „Аватар 4“, ако поредицата бъде...
| |
 |
 28 декември - Световен ден на киното
Неделя, 28 Декември 2025 08:14
28 декември е Световният ден на киното. На тази дата през 1895 г. в парижкото “Гран кафе” се състои първата публична демонстрация на “движещи се фотографии”, с помощта на кинематографа, създаден от братя...
| |
|
|
 |
 Варна посреща края на 2025 г. с празничния концерт „Джаз Фиеста“ с вход свободен
Събота, 27 Декември 2025 15:58
В последните дни на 2025 година Варна ще бъде домакин на мащабно музикално събитие – празничния концерт „Джаз Фиеста“, който ще се състои на 30 декември от 19:00 часа в Зала 1 на Фестивалния и конгресен...
| |
|
|
|
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|