Само 10% от родния мед без химикали
Около една десета от добивания мед у нас отговаря на изискванията за биологично пчеларство, научи „Монитор”.
„Производството е под много строг контрол”, обясни Петко Симеонов от Сдружение за биологично пчеларство. „Щом дадено пчелно семейство е сертифицирано, то и продуктът от него отговаря на изискванията за биопроизводство. „Биомедът се произвежда основно в планинските и полупланинските райони на страната, където няма силно развитие земеделие и замърсявания - Стара планина (Западните и средните й дялове), областите Шумен, Търговище и Лудогорието са с много медоносни райони. Там има голяма концентрация на биопчелари. Добивите са им по-високи, защото районът не е с голяма надморска височина. Няма големи температурни амплитуди и има много медоносни растителни видове. Повече биопчелари има и в района на Странджа”, уточни той.
По думите масовата изкупна цена на едро на биомеда е между 5,50 и 6,50 лв./кг.
В последните 2 години се наблюдава по-сериозна разлика между двата вида мед и то, заради лошите условия в последния сезон, довел до ниски добиви и повишено търсене на биомед. На останалия мед цената е паднала на много ниско ниво от 3,20 лв./кг. Причината за този срив, според браншовика, е големият внос на мед от Украйна.
Симеонов смята, че ниските цени на родния мед се дължат и на липсата на маркетинг за налагането му на външните пазари. За това продуктът ни се изнася основно в големи разфасовки и се използва за суровина.
„Повечето производителите в страната са дребни, добиват 2-3 т, рядко стигат до 5 тона годишно. Това са малки количества, нямащи реално достъп до големите външни пазари на биомед”, обясни шефът на пчеларското сдружение. Според него у нас липсва и стратегия за развитие на пчеларството.
Албена Симеонова, председател на Българска асоциация „Биопродукти”, смята, че едва 5% от отгледаната у нас биореколта се преработва в страната. „Останалите 95 на сто се изнася като суровина в чужбина и често се връща под формата на готов продукт с много по-висока цена”, обяснява тя. Родните продукти обаче са само с 10-20% по-скъпи от произведените по конвенционален начин.
„Голяма част от биопроизводството е свързано с използване на повече ръчен труд."
Препаратите за растителна защита са 2 пъти по-скъпи. За обикновените лозя, например, ако се използва химикал в началото юни, след това може да не се пръска чак до август. При биолозята след всеки дъжд срещу маната се ползва само син камък. Отделно добивите в биоземеделието зависят в много по-висока степен от капризите на времето. За това и добивите са по-ниски и е нормално цената да е по-висока”, казва Симеонова. Според нея положителното е, че расте интересът към сектора и от само 5 биофермери преди 8 години, сега те са вече около 7000.
|
Коментари |
11:58ч. 31 Януари 2017 #1 Анонимен Меда не е за диабетици.Рисковано е да го ядат.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
Еректилна дисфункция – диагностика и лечение в ОН КЛИНИК ВАРНА
Понеделник, 13 Май 2024 12:06
Днес почти всеки мъж, който желае да има ерекция може да я получи, благодарение на съвременните иновативни методи на безотказна комбинирана терапия в ОН КЛИНИК.
Какво е еректилна дисфункция или ED?
Според...
| |
|
Среща между младежи и представители на публичната власт цели да насърчи повече младежи да гласуват през Юни
Понеделник, 13 Май 2024 09:48
Гласуват ли младите хора и как можем да насърчим по-активно младежко участие? Това са част от въпросите, които обсъдиха над 70 участници в провелото се на 18 април събитие “Гласът на младите”. В събитието...
| |
|
ВиК – Варна призова пътностроителните фирми да спазват графиците
Днес, 14 Май 2024 14:13
Управителят на ВиК – Варна инж. Веселин Русев започна поредица от спешни срещи с фирмите изпълнители на обектите по проекта „Изграждане на ВиК инфраструктура“ на стойност 138,4 млн. лв., съобщиха от дружеството....
| |
|
Значителна облачност утре по Черноморието
Днес, 14 Май 2024 14:02
Утре над Черноморието облачността ще е значителна, но ще е почти без валежи. Ще духа до умерен вятър от изток-североизток. Максималните температури ще са 15°-16°, колкото температурата на морската вода....
| |
|
ООН казва, че един от служителите ѝ е убит в Газа
Днес, 14 Май 2024 13:49
Организацията на обединените нации съобщи, че един от нейните служители е бил убит, а друг е ранен, докато са пътували до болница в южната част на Газа в понеделник, съобщава BBC.
В него се казва, че...
| |
|
Съдът отмени заповед за премахване на паната покрай панорамния път за Златни пясъци
Днес, 14 Май 2024 13:36
Административният съд е отменил общинската заповед за премахване на непрозрачната шумоизолираща ограда покрай панорамния път за Златни пясъци, издадена през септември миналата година. Това става ясно от...
| |
|
Парк-музей „Владислав Варненчик“ с вход свободен, японски театър Камишибай и приказно четене за най-малките в Нощта на музеите
Днес, 14 Май 2024 13:22
На 18 май (събота) с вход свободен от 16:00 до 20:30 часа Парк-музей „Владислав Варненчик“ във Варна се включва в Европейската инициатива Нощ на музеите.
От 18:00 до 20:00 часа най-малките гости на...
| |
|
Вътрешният министър поиска драстичен скок на глобите по пътищата
Днес, 14 Май 2024 13:09
Драстичен скок на глобите за нарушителите на пътя. Това поиска вътрешният министър Калин Стоянов след тежката катастрофа в Пловдив, при която загинаха момче и момиче, а други двама са в тежко състояние....
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|