Какъв е захарният скандал, който засегна Nestlé и какво се случва сега?

Ново разследване установи, че една порция зърнени храни Nestlé за шестмесечни бебета съдържа около кубче и половина захар на порция.

Бебешките хранителни продукти на Nestlé, продавани в страни с ниски и средни доходи, съдържат нездравословни нива на захар, установи разследване на швейцарската неправителствена организация Public Eye и Международната мрежа за бебешка храна (IBFAN), съобщава Euronews.

Нещо повече, въпреки че хранителният гигант спазва маркетинговите ограничения в Европа, той също така „се възползва от слабостта на съществуващите регулации“ в страните с по-нисък и среден доход, установи проучването.

Изследователите са изследвали около 150 продукта и са установили в много случаи, че една и съща бебешка формула без добавена захар в Швейцария, Германия, Франция и Обединеното кралство съдържа нездравословни нива от нея в страни като Филипините, Южна Африка и Тайланд.

„Тук има двоен стандарт, който не може да бъде оправдан“, каза Найджъл Ролинс, учен от Световната здравна организация (СЗО), когато авторите му предoставят констатациите.

Рискът от добавени захари за бебета

Nestlé контролира 20 процента от пазара на бебешки формули в света, като ръководителят на диетологията на компанията Тиери Филардо заяви през 2020 г., че 15 милиона бебета разчитат на нейните продукти. Това е почти населението на Холандия.

Пшеничните зърнени храни на компанията Cerelac и млякото на прах Nido са марки номер едно в света, с продажби над 2 милиарда евро през 2022 г., според компанията за бизнес разузнаване Euromonitor.

Авторите установяват, че една порция Cerelac за шестмесечни бебета, продавана в Тайланд, съдържа 6 g захар (еквивалент на кубче и половина захар на порция). В Германия и Обединеното кралство същите инстантни зърнени храни изобщо не съдържат добавена захар.

Докато храните с естествена захар, като плодовете, са безопасни за кърмачета и деца според Световната здравна организация (СЗО), добавените захари са проблематични, тъй като могат да проправят пътя към затлъстяването и неинфекциозните заболявания като сърдечно-съдови заболявания - водещите причина за смъртта в света. Агенцията на ООН призовава индустрията да намали „свободните захари“ от 2019 г. в храните на деца на възраст от 6 до 36 месеца.

Докладът на Public Eye също подчертава, че СЗО „предупреждава, че излагането на захар в ранна възраст може да създаде предпочитание за цял живот към сладките продукти“, особено през първите две години от живота на детето.

„Не всички бебета са равни“

Затлъстяването в световен мащаб се е увеличило повече от два пъти от 1990 г. насам. В рамките на същия период от време процентът на затлъстелите деца и юноши се е умножил четири пъти, достигайки 8 процента от 5-19-годишните. Някога свързвано със страните с високи доходи, затлъстяването сега се превърна в проблем в страните с ниски и средни доходи.

„Въпреки че тези страни продължават да се справят с проблемите на инфекциозните заболявания и недохранването, те също така изпитват бързо нарастване на рисковите фактори за незаразни заболявания като затлъстяване и наднормено тегло“, според СЗО.

Страните, включително в Европа, следват диетичните насоки, препоръчани от Codex Alimentarius, междуправителствена организация, чрез която министрите на търговията определят набор от стандарти. Въпреки че са силно критикувани от СЗО и подложени на силно лобиране, според авторите зад разследването продуктите на Nestlé са в съответствие със стандартите на Codex.

„Причината, поради която европейските продукти нямат добавена захар, не е, че има по-строги законодателства“, каза Лоран Габерел, експерт по земеделие и храни в Public Eye, пред Euronews Health.

„Това е така, защото Nestlé реши да не добавя захар в своите бебешки храни на европейските пазари. Компанията знае какво очакват потребителите тук”.

Неетични маркетингови техники

Нещо повече, докладът поражда допълнителни етични опасения относно търговските практики на Nestlé. Разследването установи, че в няколко държави мултинационалните влиятелни лица в социалните медии „спечелват доверието на родителите в своите продукти“.

Компанията също така използва мрежи от експерти и здравни специалисти, за да развие лоялност „от люлката до гроба“ сред своите потребители, според Филип Бейкър, старши научен сътрудник в университета в Сидни.

Междувременно компанията е наясно, че захарта е вредна за кърмачетата.

„Не се препоръчва да добавяте захар, когато приготвяте храна за вашето бебе, нито да предлагате подсладени напитки“, гласи топ 9 на препоръките на компанията за бебета във френската версия на нейния уебсайт за родители Baby & Me .

„Кърмата е идеалната и естествена храна за всяко бебе и СЗО препоръчва изключително кърмене до 6-месечна възраст. Nestlé следва принципите на Кодекса на СЗО и следователно не съобщава за продукти, предназначени за деца под 6-месечна възраст“, се казва на началната страница на френския уебсайт, като се позовава на забраната на агенцията на ООН за маркетинг на храни за деца под 6-месечна възраст.

Но в други части на света авторите са открили, че Nestlé използва законови вратички или слабо прилагане на кодекса, за да продължи да предлага на пазара бебешка формула, насочена към бебета на възраст под шест месеца.

Какво следва за бебешкото мляко?

Преди петдесет години хранителният гигант беше замесен в друг скандал с бебешки формули, известен като Убиеца на бебета , който доведе до създаването на Международния кодекс на СЗО през 1981 г.

„Индустрията на бебешките храни е обвинена, че рекламира своите продукти в общности, които не могат да ги използват правилно; за използване на реклами, продавачки, облечени в униформи на медицински сестри, раздаване на мостри и безплатни трикове за подаръци, които убеждават майките да се откажат от кърменето“, се посочва в доклада от 1974 г., повтаряйки настоящите открития на Public Eye.

В отговор на новото разследване, Nestlé каза пред Euronews Health, че "леките вариации в рецептите в различните страни зависят от няколко фактора, включително разпоредби, потребителски тенденции и наличие на местни съставки."

Мултинационалната добави, че зърнени храни със и без добавена захар се предлагат в Европа, Азия, Латинска Америка и Северна Америка.

Nestlé също подчерта, че са положени значителни усилия в „цялото му портфолио“ и че добавените захари са намалени с 11% в зърнените храни за кърмачета в световен мащаб.

За Габерел това не е адекватно извинение.

„Те са способни да произвеждат бебешка храна без добавена захар в Швейцария и Европа и се справят доста добре финансово, така че защо да не го направят и в други части на света?“ той каза.

Лоран Габерел, експерт по земеделие и храни в Public Eye също така вярва, че стандартите на Codex трябва да бъдат приведени в съответствие с препоръките на СЗО за хомогенизиране на нивата на добавена захар в бебешката храна в световен мащаб.

Публикуването на разследването привлече вниманието на засегнатите страни, като индийските власти започнаха разследване на бебешките храни на Nestlé. Авторите също така стартираха петиция , изискваща Nestlé да сложи край на двойните си стандарти.

ПРИЯТЕЛИ: 0.5 + 0.8	Бургас Казанлък Монтана Сандански	BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook