Обсъждат оптимизация на храненето в детските градини във Варна
Община Варна и подопечната й фирма „Ученическо и столово хранене“ обсъждат мерки за оптимизация на менюто, което се предлага на децата от 3 до 7 г. Обичайната проверка на Районната здравна инспекция в няколко детски градини и обединени заведения показва, че малчуганите не приемат калориите, които се препоръчват за тяхната възраст. Недостигът е основно при предлагането на ориз и други зърнени храни, макарони, картофи, пресни зеленчуци, риба, ядки, мед, плодови сокове и др.
„По места ангажимент за контрол върху храненето имат медицинските сестри в детското заведение. Във връзка с констатацията на Районната здравна инспекция въведохме контролни листи, в които медицинските сестри да отразяват всеки месец дали има някакви проблеми с храненето на децата. Ангажирали сме директорите по места да контролират този процес, за да получаваме и ние обратна връзка“, сподели за вестник „Черно море“ директорът на общинска дирекция „Образование, младежки дейности и спорт“ Лилия Христова.
Според препоръките на Районната здравна инспекция основният енергиен прием за ден трябва да се повиши поне до 1178 ккал чрез увеличената консумация на продукти, съдържащи мазнини и въглехидрати. От „Училищно и столово хранене“ коментираха, че този калориен прием е завишен и самоцелното му преследване би нарушило баланса в менюто на малчуганите. „Това означава изкуствено да повишим калорийния прием от децата, като им даваме макарони, картофи и ориз, но това би направило храненето еднообразно и нерационално. Нашият технолог д-р Александрова следи процесите в детското хранене от около 40 години и споделя, че никога препоръчителната норма не е била достигана. Най-важно е храненето на децата да е разнообразно и да включва всички групи храни“, каза за вестник „Черно море“ Атанас Янков, заместник- директор на „Ученическо и столово хранене“.
С 1,97 лв. на храноден за дете се осигуряват четири хранения на малчуганите – закуска, обяд и две подкрепителни похапвания. Основният стремеж е да се предлагат пресни сезонни плодове и зеленчуци в междинните хранения или като салати. Спазва се и основният принцип на здравословното хранене, според който се подбират главно пълнозърнести продукти за трапезата на децата. Избягват се консервираните зеленчуци, предпочитат се замразените, които най-пълно запазват качествата си. На децата не се предлагат колбаси, туршии и пържени храни, саламуреното сирене се обезсолява, айранът също се приготвя без сол.
|
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
|
Новини от Варна, региона и света |
|
От Милано: Български поздрав пращат “Виртуозите на Ла Скала” преди концерта във Варна на 29 април
Събота, 27 Април 2024 18:34
Ден преди да тръгнат към Варна, инструменталистите от елитния камерен състав на един от великите оркестри на Европа - оркестъра на Миланската Скала, изпратиха видео поздрав към българската публика. Концертът,...
| |
|
Масово шофьорите не отварят предната врата на градските автобуси във Варна
Днес, 29 Април 2024 13:45
За пътуващите често с градския транспорт във Варна никак не е изненада, че предната врата на автобус рядко може да бъде видяна отворена, докато е в престой на спирка. Проверка на Moreto.net показва, че...
| |
|
След период на размисъл: Испанският премиер обяви, че остава на поста си
Днес, 29 Април 2024 13:30
Испанският министър-председател Педро Санчес обяви, че след период на размисъл за бъдещето си е решил да продължи да бъде лидер на страната.
Санчес заяви, че е информирал крал Фелипе VI за решението...
| |
|
Магистрати от Варна: Премахването на правомощията на прокуратурата по надзора за законността безспорно е в ущърб на обществото
Днес, 29 Април 2024 13:17
Отворената процедура по обсъждане на проекта за изменение и допълнение на Закон за съдебната власт (ЗСВ), стартирала в края на месец март, даде възможност за изразяване на становища и предлагане на подобрения...
| |
|
Митничари откриха над 3000 кутии с цигари, скрити в самуни хляб (снимки)
Днес, 29 Април 2024 13:10
61 160 къса (3058 кутии) цигари, скрити в хляб, задържаха митнически служители от отдел „Борба с наркотрафика“ в района на Дунав мост при Видин.
На 25.04.2024 година, митническите служители извършват...
| |
|
Световната купа „Варна“ 2024 отново обединява млади таланти в света на киокушин
Днес, 29 Април 2024 12:50
На 2 юли ще се проведе Световната купа "Варна" за юноши и кадети от 14 до 21 години, която по традиция ще събере млади надежди на карате киокушин от цял свят, съобщават организаторите.
Купа „Варна“...
| |
|
"Булгаргаз" предлага с 6% по-евтин газ през май
Днес, 29 Април 2024 12:36
"Булгаргаз" намали предложението си за цената на природния газ през май с 6% в сравнение с април. По време на открито заседание в Комисията за енергийно и водно регулиране първоначално предложената в доклада...
| |
|
Населението на България продължава да намалява и застарява
Днес, 29 Април 2024 12:20
Продължава процесът на намаляване и застаряване на населението в България. Това показват данните на Националният статистически институт (НСИ).
Към 31 декември 2023 г. населението на България е 6 445...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
|
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|