 Новини - теми |
| Търси в новини |
| Популярни теми |
|
 |
| Новини от Варна, региона и света |
Лаборатория следяла за качеството на храната още преди столетие във Варна
Събота, 17 Февруари 2024 09:33Източник: Moreto.net
 (0)  (0) Сн.: РБ "Пенчо Славейков" - Варна   Първата химическа лаборатория у нас, разкрита извън столицата, е била във Варна. Тя е заработила през 1911 година. Главната ѝ задача била контролът и на хранителни продукти и общоупотребими предмети. Следяла е в здравно отношение продуктите да са доброкачествени, нормални, да не са развалени или приготвени по начин, който може да навреди на човешкото здраве, а в икономическо отношение продуктите да не са имитирани със сурогати или вещества, които макар и да не са вредни за здравето, но увреждат консуматора парично.
Това се разказва в статия за дейността на лабораторията през 1933 година в брой на Варненски общински вестник от 1934 година, достъпен в дигиталната библиотека „П. Р. Славейков“.
През изтеклата 1933 година общинската химическа лаборатория, макар и с известни затруднения поради оскъдица на материали и липса на достатъчен персонал, е функционирала редовно и правилно. Броят на извършените в лабораторията през същата година химически анализи е рекорден за нейното съществуване.
Създадена през 1911 година, тя е била за гордост на Варна, първата химическа лаборатория в провинцията. През своето 23-годишно съществуване варненската общинска химическа лаборатория упорито и с дълбоко съзнание за възложените ѝ задачи е вършила своята работа. Макар в миналото нейната дейност да е бивала недостатъчно добре оценявана както от обществото, така и от някои фактори на управлението, в последните години обаче, получените резултати показват по най – безспорен начин значението на лабораторията по отношение здравеопазването и запазване икономическите интереси на гражданството и общината – фалшификацията на хранителните продукти е значително намаляло.
В началото на изследванията над 50% от изследваните проби били ненормални. През 1930 година има най-малък брой ненормални продукти, което се дължи на засилена контрола и нови методи за изследване. Но престъпни фалшификации, какъвто бе случаят с червения пипер във Видин преди 7 – 8 години, който коства живота на няколко български граждани, са изключени, се казва още в изданието.
Изследвани са мляко, брашно, хляб, риби, оцет, червен пипер, зеленчукови консерви, вода за пиене, медикаменти, газьоли, козметически, урина, месо и произведения, растителни масла, животински мазнини, мед, овощни произведения, захарни произведения и други.
Отчетени са отклонения на продукти в почти всички хранителни групи.
(0) (0)
Опцията за коментиране е временно спряна за всички потребители .
|
| Новини от Варна, региона и света |
|
 Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“
Вторник, 21 Май 2024 14:43
Във Варна ще наградят победителите в конкурса „Зелени приказки“. Всички участници, приятели, родители и съмишленици на „Варна Лит“ са поканени на 30 май в 17.30 часа в двора на Археологическия музей във...
| |
|
 Страните от ЕС приеха план замразените руски активи да се използват за украинска отбрана
Вторник, 21 Май 2024 18:39
Страните членки на ЕС официално приеха план за използване на постъпленията от активи на Руската централна банка, замразени в ЕС, за инвестиране в отбраната на Украйна, предаде Ройтерс, като се позова на...
| |
|
 С 290 лв. ще се увеличи заплатата на всеки университетски преподавател
Вторник, 21 Май 2024 18:23
С 290 лева ще се увеличи заплата на всеки представител на преподавателския състав в държавните висши училища. Това бе договорено днес на среща на министъра на образованието и науката проф. Галин Цоков...
| |
|
 Туристическият бранш във Варна посочи най-актуалните проблеми за разрешаване
Вторник, 21 Май 2024 18:10
Броени дни след откриването на летния туристическия сезон, областният управител професор Андрияна Андреева покани на работна среща представители на туристическата индустрия - юридически и физически лица,...
| |
|
 Зам.-председателката на Комисията за финансов надзор подаде оставка
Вторник, 21 Май 2024 17:55
Парламентът освободи заместник-председателя на Комисията за финансов надзор (КФН), ръководещ управление „Надзор на инвестиционната дейност“, Мария Филипова, заради подадена от нея оставка. Решението беше...
| |
|
 Без ток утре във Варна и областта ще са...
Вторник, 21 Май 2024 17:41
Поради извършване на обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия във Варна и областта, утре, 22 май, ще бъде прекъснато електрозахранването в районите на:
На 22.05.2024 от 08:30 ч. до 17:00...
| |
|
 Представиха репродукция на първия историческия трактат, посветен на България (снимки)
Вторник, 21 Май 2024 17:27
Българското възраждане и националното ни пробуждане черпят огромна сила от огнените слова на атонския монах Паисий, а редом с него мнозина други допринасят за разпалване на искрата на просвещението според...
| |
|
|
|
 Изпрати новина
|
|
|
| Полезно |
| Препоръчваме |
| Най-четени |
|
RSS Новини
Комисията по собственост даде съгласие за придобиване на държавни имоти във Варна, ето кои са те
Отстраниха директора на Областното пътно управление във Варна
17-годишен почина от инфаркт в Бургас, подозират употреба на друсан чай
Варна посреща 24 май с най-красивата ветроходна регата в Черно море
Ето кои плажове по Българското Черноморие ще получават Син флаг през 2024 г.
След катастрофата с кола на НСО край Аксаково: Премиерът разпореди проверка на асфалтирана част от пътя
След сигнали и проверки - от 27 май започва възстановяването на пътните настилки във Варна
Православната църква почита паметта на Св. св. Константин и Елена
Без ток утре във Варна и областта ще са...
Няколко автобусни линии във Варна с променен маршрут днес
К.к. "Константин и Елена" отбелязва празника си с 5-дневен фестивал
Задържаха 12 души за купуване на гласове във Варненско
Биографичният филм за Тръмп предизвика фурор в Кан
Две магистрали и втори мост в програмата на БСП за Варна
Три обекта от системата на РИМ - Варна ще са отворени за посещение на 24 май