Независимо че бирата се смята за традиционно мъжко питие, най-новите проучвания показват, че жената е изиграла решаваща роля в историята на тази напитка, пише британският вестник „Дейли Телеграф".

Вестникът цитира резултати, получени от британската изследователка Джейн Пейтън.

„Жената е създала бирата и доста дълго време само на нежния пол е било разрешен достъп до пивоварните и консумирането на бира", твърди Пейтън. Според нея до преди 200 г. бирата се смятала за храна и като такава е била под компетенцията на жената.

Също така преди 7000 г. в Месопотамия единствено на жените е било позволено да произвеждат бира и да ръководят бирариите, а напитката се смятала за дар от боговете.

И в скандинавската и в английската култура, жените били тези които правили бирата и тя е била особено популярна сред женското население.

Между VIII и X век викингите тероризирали Европа, зареждайки се с бира, направена от техните съпруги.

В Англия традиционния ейл се е произвеждал от жените при домашни условия и е бил предназначен често не само за консумация в семейството, а и за продажба, с което жените допринасяли за семейния бюджет.

Има данни, че и кралица Елизабет І, както повечето нейни съвременници, редовно закусвала с бира и обичала да си пийва от нея и по всяко друго време от деня.

Едва промишлената революция в края на XVIII век променила начина на производство на тази най-стара алкохолна напитка, а това от своя страна намалило и ролята на жената в производството и с времето това е забравено.

„Ясно ми е, че мъжете ще се шокират когато чуят това, но за бирата трябва да благодарят на жената", казва в заключение Пейтън.