Италиансата актриса Азия Ардженто - приятелка на известния готвач Антъни Бурдейн, който вчера бе открит мъртъв в хотелската си стая направи изявление в Туитър.

"Антъни раздаваше себе си във всичко, което правеше. Неговият брилянтен, безстрашен дух докосна и вдъхнови толкова много хора, а неговата щедрост не знаеше граници. Той беше моята любов, моята скала, моят закрилник. Аз съм повече от опустошена. Мислите ми са със семейството му. Моля ви да се отнесете с уважение към тяхното усамотение, както и моето."

Вчера известният американски готвач, автор на шоу програми за храна, автор на книги и жури в няколко телевизионни готварски формата Антъни Бурдейн се самоуби,в хотелската си стая, обесвайки се с колана на халата си.

Антъни има едно дете - 11-годишната Ариане. Тя се ражда през 2007 г. от брака му с Отавия Бусия. Двойката се развежда през 2016 г. след 9-годишен брак. Преди това, от 1985 до 2005 г., Бурдейн е бил женен за Нанси Путкоски.

Верен на възгледите си за света, Бурдейн не позволяваше на думата "готвач" да се превърне в негова килия. Той беше повече - водещ, сценарист, писател. Благодарение на него и неговата поредица Anthony Bourdain: Parts Unknown зрителите нaучиха какви са ритуалите, свързани с храната, на места като Мароко и Перу. Той не просто създаваше продукции, а разказваше истории - които информират, провокират, обогатяват и забавляват в ера, в която се обръща внимание най-вече на последното.

И въпреки мрачната сянка на зависимостта в младостта му и някои трудности в личния му живот в последните му години, той пак беше вдъхновение. Все пак неговата философия беше фокусирана върху това, че животът е, за да се живее, и в него трябва да се рискува.

А ето и някои от неговите незабравими цитати:

"Тялото ти не е храм, то е увеселителен парк. Наслади се на пътуването."

"Наистина ли искаме да обикаляме в херметически затворени папомобили през селските райони на Франция, Мексико и далечния Изток, ядейки само в Hard Rock Cafe и McDonalds? Или искаме да се храним без страх, да опитваме местните яхнии, мистериозното месо от мястото за продажби на такоси, искрено поднесения дар на леко запечената рибешка глава? Аз знам какво искам. Искам всичко. Искам да опитам всичко наведнъж."

"Пътуването те променя. Докато се движиш през живота и света наоколо ти леко променяш нещата, оставяш следи, колкото и малки да са. В замяна животът и пътуването оставят белега си върху теб. В повечето случаи тези белези - по тялото или сърцето ти - са красиви. Често обаче те болят."

"Вегетарианците и тяхната подобна на "Хизбула" фракция веганите са постоянен дразнител за всеки добър готвач. За мен животът без телешко месо, свинска мас, наденички, демигала или дори вмирисано сирене не е живот, който си струва да живее. Вегетарианците са враг на всичко добро и благоприлично в човешкия дух, обида за всичко, за което се застъпвам, за чистото удоволствие от храната."

"Ако си на 22, физически здрав, гладен за знания и това да си по-добър, призовавам те да пътуваш - колкото може по-далеч. Спи на пода, ако трябва. Разбери как живеят другите хора, как се хранят и как готвят. Учи се от тях, където и да отидеш."

"Може би това е достатъчно прозрение: да знаеш, че няма едно финално място за почивка на ума; няма момент на пълна яснота. Може би мъдростта... е да разбера колко малък съм, и колко не мъдър, и колко много път още имам да измина."

"Уменията могат да се научат. Характерът или го имаш, или го нямаш."

"Ако пропагандирам нещо, то е да се движиш. Колкото далеч можеш, колкото повече можеш. Отвъд океана или просто отвъд океана. Разстоянието, което можеше да изминеш в нечии чужди обувки, или поне хапвайки храната му, е плюс за всекиго. Отвори ума си, стани от дивана, движи се."

"Недей да лъжеш. Направи грешка. Признай си и продължи напред. Просто не го прави отново. Никога."