Тревожни данни от френско проучване на хранителните ни навици. Оказва се, че твърде преработената термично храна в съчетание с пушене и липса на спорт увеличават с 11% риска от рак.

Проучването включва 100 000 французи, като са изследвани над 3300 храни. След 5 години проучване в групата са установени 2200 случая на рак.

Проблемът в проучването е липсата на точна определение какво представлява ултрапреработената храна.

Специалистите у нас са категорични, че само храната няма как да ни разболее. За да сме здрави, трябва не само да се храним с повече плодове и зеленчуци, но и да избягваме пърженото, да спортуваме, и да не пушим.

В крайна сметка храненето е експресия, показва нашия начин на живот. Дори в самото проучване изследваните групи хора са разделени на такива, които имат нормално тегло, наднормено, затлъстяване, пушачи, непушачи , спортуващи, неспортуващи, консумиращи най-вече пресни плодове и зеленчуци и се оказва всъщност, че точно хората, които пушат, не спортуват ядат и повече ултрапреработена храна”, обясни диетологът Мария Николова.