Варненският районен съд потвърди глоби с общ размер от 3000 лева, наложени на ресторант край Варна от Областна дирекция по безопасност на храните, защото предлагал развалена храна. На практика наложените санкции са две. Едната е в размер на 2000 лева, а другата е 1000 лева, научи Moreto.net.

Нарушенията са констатирани след проверка в заведението през юли 2017 година. На място е установен фризер, в който се съхраняват опаковки със замразени миди с изтекъл срок на годност.

В хладилна камера пък са открити храни с видими признаци на разваляне, въпреки че според етикетите им са в срок на годност.

Намерените тарелки с кюфтетата и кебапчетата били с явни влошени показатели-потъмнели, сивеещи, миришещи на кисело, имащи неспецифична за продукта консистенция. Според етикета на храната тя трябвало да се съхранява на минус 18 градуса. След замерване обаче е установено, че градусите в центъра на кюфтетата са 3.8.

В друго хладилно съоръжение е открита малотрайна сладкарска продукция „Крем пита“, която била с двойна маркировка. Според горния етикет била в срок на годност, но според този отдолу храната вече повече от седмица не била годна за консумация.

Намерени са замразени рибни филета без никакъв етикет, който да дава информация за срок на годност и произход на продукта.

Две от свидетелките по делото са служителки в ресторанта. По думите им заведението предлагало скара изключително рядко, като до този момент не било предлагало за консумация кюфтета и кебапчета. В същото време обаче тарелките са се намирали в хладилно съоръжение и очевидно е можело да бъдат предоставени на клиентите за консумация във всеки един момент, отчитат от съда.

Според магистратите липсва всякаква житейска логика заведението да съхранява тарелки с конкретните продукти, а в същото време да твърди, че не се предлагат в менюто. В крайна сметка свидетелите признават, че инспекторите са открили храна с изтекъл срок.

Според съда е съвсем обосновано да се приеме, че щом негодните за консумация храни са се намирали в съоръжения в заведението, където са се съхранявали храни, предназначени за реална консумация, дружеството ги е притежавало, имало е намерение и действително ги е пуснало на пазара.

Заради установеното нарушение на Закона за храните, който забранява пускане на пазара на негодна за консумация храна, на заведението е наложена глоба от 2000 лева. Заради липсата на етикети на някои от продуктите пък наказанието е в размер на 1000 лева. И двете наказателни постановления на ОДБХ са потвърдени от Районен съд. Решението може да се обжалва в срок пред Административен съд.