Регистрация
Направи Moreto.net начална страница
Начало
Пътеводител
Новини
Афиш
Снимки
Обяви

Келнерът предупреждава коя манджа се готви бавно

Сряда, 15 Юли 2015 09:10
Източник: Monitor.bg   
За отделни видове аламинути и ястия с по-сложна технология сервитьорът е длъжен да предупреди, че поднасянето им ще се забави. Това е записано в проект на постановление за приемане на Наредба за изискванията към местата за настаняване и заведенията за хранене и развлечения и реда за определяне на категория, отказ, понижаване, спиране действието и прекратяване на категорията.

Времетраенето за изпълнението на поръчката зависи и от звездите на обекта, напр. за студени предястия, салати и аперитиви се изпълнява до 10 минути в заведенията “пет звезди” и “четири звезди” и до 15 минути в заведенията “три звезди” и”две звезди”; за останалите ястия и напитки - до 20 минути, е записано още в проектодокумента.

За всички категории пък важи изискването отварянето на бутилираните напитки - безалкохолни, бира и вино, да се извършва пред погледа на клиента при поднасянето им.

Броят на местата за сядане в прилежащите към морски и планински места за настаняване - клас „А” заведения за хранене и развлечения, където се предлага основното хранене на гостите, трябва да бъде равен на 30 % от общия брой стаи и/или апартаменти в мястото за настаняване.

Към всички обекти и категории има разписани изисквания за образование, професионална и езикова квалификация, на които следва да отговарят ключовите фигури от персонала на съответния обект. Например управителите, администраторите и старшите камериерки на хотелите и мотелите от една до 3 звезди трябва да владеят поне един чужд език. Управителят може да е със средно образование, но трябва да имат поне 3 години стаж в туризма.

За управителите, администраторите, маркектинг мениджърите и ръководителите бизнес услугите на хотелите 4 и 5 звезди се иска да знаят поне 2 чужди езика, а за старшите камериерки и портиерите - поне по един. За петзвездните хотели се изисква висше образование дори за консиержа, като той трябва да владее задължително поне един чужд език. Подобна езикова подготовка се изисква и за обслужващия персонал на асансьорите и пиколата.

В проектодокумента е записано още, че минималните познания по чужд език изискват те да са свързани с обслужващия процес и задълженията на съответната длъжност, като за квалификацията не се изисква документ. Лицата, заемащи посочените длъжности, следва да имат минимални познания по български език.

Коментари
18:16ч. 15 Юли 2015 #1
Град
също като ти обърка поръчката
Новини - теми
Последни новини
Варна и Черноморие
България
По света
Бизнес
Наука
Туризъм
Спорт
Здраве
Образование
Култура
Истории
Крими
На фокус
Избори
Изпрати новина
Търси в новини
Популярни теми
Благомир Коцев
Библиотеката
Саниране
Украйна
АМ Хемус
Дупката
Стара Варна
Новини от Варна, региона и света
Поклонението пред Цветан Атанасов ще се състои на 22 февруари в Ретро музея във Варна
Днес, 15 Февруари 2026 14:33
Поклонението пред Цветан Атанасов, който почина на 20 декември след тежко заболяване, ще се състои на 22 февруари 2026 г. от 15:00 часа в Ретро музей – Варна – мястото, на което той посвети „душата, сърцето...
Локомотив Пловдив измъкна точка срещу Черно море с гол в добавеното време
Днес, 15 Февруари 2026 14:08
Локомотив Пловдив и Черно море завършиха 1:1 в интригуващ двубой от 21-ия кръг на efbet Лига. Срещата на стадион „Локомотив“ в парк „Лаута“ предложи драма до последните секунди, а изравнителният гол за...
Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 15 Февруари 2026 13:43
Тази нощ на места в Югозападна България и източните райони от страната все още ще превалява дъжд, в планинските райони – слаб сняг, но до сутринта валежите ще спрат. Ще духа слаб, в Дунавската равнина...
Иран готов да обсъди компромиси за ядрена сделка със САЩ
Днес, 15 Февруари 2026 13:07
Иран е готов да обмисли компромиси за постигане на нова ядрена сделка със САЩ, ако американската страна е склонна да обсъди отмяната на санкциите, заяви заместник-министърът на външните работи на страната...
Варненският „Комодор” продължава победния си поход във водната топка
Днес, 15 Февруари 2026 12:29
Селекцията на треньора Николай Николов – Майката продължава впечатляващо във водната топка при 18-годишните. През изминалия уикенд на басейн „Приморски” във Варна шампионът на България Комодор победи бургаския...
Над 70 участници се включиха в конкурса за домашно вино на Камарата на строителите във Варна
Събота, 14 Февруари 2026 12:10
В навечерието на празника на лозаря и виното Трифон Зарезан строители, архитекти и строителни инженери от Варна оставиха за миг своите професионални ангажименти, за да се съберат около една друга страст...
Зеленски и Рубио обсъдиха преговорите за прекратяване на войната
Днес, 15 Февруари 2026 11:49
Украинският президент Володимир Зеленски проведе среща с държавния секретар на САЩ Марко Рубио в кулоарите на Мюнхенска конференция по сигурността 2026, съобщи Би Би Си. Срещата бе потвърдена и от самия...
Започнаха доставките на новите бойни машини „Страйкър“
Днес, 15 Февруари 2026 11:25
В рамките на този мандат на правителството беше поставено началото на реализацията на още един от големите проекти за модернизация на Българската армия. Започнаха доставките на новите бойни и спомагателни...
Нов треньор се присъединява към щаба на Григор Димитров
Днес, 15 Февруари 2026 11:00
Бившият №3 в световната тенис ранглиста, Давид Налбандиян, се присъединява към екипа на Григор Димитров, потвърдиха от мениджърския му щаб пред Тenniskafe. Аржентинецът, който в активната си кариера...
Отсрочиха делото срещу кмета на Варна за 24 март
Днес, 15 Февруари 2026 10:24
Разпоредителното заседание по дело № 1716/2025 г. срещу кмета на Варна Благомир Коцев и още четирима души, насрочено за 17 февруари 2026 г., бе отложено. Това съобщиха от пресслужбата на Окръжен съд –...
Днес: Българските биатлонистки стартитат в преследването, Тодев и Василев също влизат в битка
Днес, 15 Февруари 2026 09:59
По-малко от 24 часа след края на женския спринт на Зимни олимпийски игри 2026 българските надежди в биатлона отново ще застанат на старт. Милена Тодорова и Лора Христова ще участват в преследването на...
Авария оставя един района във Варна без вода днес
Днес, 15 Февруари 2026 09:33
Авария оставя един района във Варна без вода днес. Потърпевши са абонатите в част от ж.к. "Бриз". Очаква се водоподаването да бъде възстановено до около 15 часа, съобщиха от ВиК-Варна....
Търси в новини:
1234567891011

Изпрати новина

Полезно
Мека мебел Спешен зъболекар
Супермаркет Ток за бизнеса
Лазерна епилация Шофьорски курс
Имоти във Варна Бариери за паркинг
Препоръчваме
Дограми и фасади Реклама Варна
Сметка за вода Сметка за ток
Музеите във Варна Хибриден бойлер
Матраци и легла Списание Hera.bg
Най-четени
 Най-четено от Всички теми 1 2 3
 Варна и Черноморие
 България
 По света
 Бизнес
 Наука
 Туризъм
 Спорт
 Здраве
 Образование
 Култура
 Истории
 Крими
 На фокус
Анкета
Кой е най-сериозният проблем на Варна в момента?
Трафикът и липсата на места за паркиране
Лошото състояние на улиците и тротоарите
Презастрояването и липсата на градско планиране
Чистотата и поддръжката на публичните пространства
Липсата на контрол, ред и ефективни санкции
Разходите за живот и нивото на доходите
Образованието и здравеопазването в града
 © Moreto.net - Сайтът на Варна RSS Новини   RSS Обяви   WEB   Условия   РЕКЛАМА   Контакти  
ПРИЯТЕЛИ: 
0.8 + 0.7
Бургас   Казанлък   Монтана   Сандански   BG16RFOP002-2.073-1758-C01
Moreto.net във Facebook