Хотелиери и ресторантьори си крадели квалифицирани кадри
 
Туристическият бранш е принуден да назначава напълно неподготвени служители, които се обучават и възпитават в трудови навици в процес на работа. Това каза в интервю за Радио „Фокус” – Варна Димитър Димитров, председател на Браншова асоциация на хотелиерите и ресторантьорите – регион Североизточна България. Хотелиерите често се принуждават да плащат трудови възнаграждения целогодишно, за да могат по този начин да задържат персонала си и за следващия сезон.
От бранша се ангажират и с преквалифицирането и обучението на своя персонал. Наблюдавана практика е и т.нар. “кражба на персонал”. Димитър Димитров коментира, че това своеобразно движение на кадрите е неминуемо. Той разясни, че става въпрос за прехвърляне на хора между отделните туристически обекти, които обикновено са привлечени от по-високо заплащане, което по-често е само обещано такова. Кадровите трудности произтичат от ниския стандарт в страната ни поради което се поддържат ниски заплати в бранша, поясни Димитров. “Ние продаваме изключително евтино туристическата услуга, налагаме се като такава дестинация по целия свят, за да можем да сме продаваеми. На практика не могат да се дават големи заплати, защото например, ако искам да давам висока заплата на своя готвач, аз трябва да повиша цената на кебапчето на 5 лв., а тогава то няма да бъде продаваемо”, разясни Димитров.
Той добави, че повишаването на заплатите в бранша, би довело до фалит на част от хората в туризма. От друга страна, една от причините тази тенденция да се задълбочава през последните години, е отварянето на трудовите пазари в Европа, което води до изтеглянето на по-подготвените кадри извън България.
|
Коментари |
09:42ч. 9 Юни 2015 #3  plamdin Нещо не се "вързва" - излиза, че собствениците на хотели са едва ли не на социални помощи!!! Защо не се въведат стандарти - 50% от печалбата да отива за заплати (както е долу горе практиката в Европа) - май не ви стиска! Защо не се говори по колко месеца си чакат заплатите? Не може без да дадеш на хората с които работиш да изискваш! Като гледам цените - май не се различават кой знае колко от тези в Европа (иначе няма масово нашите туристи да ходят не в България в Гърция, Турция, Австрия-през зимата). Не търсете "под вола теле", а същественно променете своята политика ако искате да сте в нормалния бизнес!
22:55ч. 8 Юни 2015 #2  Вили Апашите по морето плачат за пореден сезон.Никъде не е казано,че ако имаш хотел или ресторант не можеш да фалираш.Май Ганьо Балкански с лъжи,кражби и измами се научи само да печели.Е,това трябва да спре!
18:14ч. 8 Юни 2015 #1  iva Хайде стига сте "ривали",като Ви е трудно що не се откажете.А само говорите ,че не можете да увеличите заплатите на персонала,ами че намалете си нормата на печалбата ,стига само Вие сте лапали и ревали.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 „Аз вярвам и помагам“ и „Белун Органикс“ обединяват усилия: над 130 продукта с кауза в подкрепа на децата на България
Днес, 14 Януари 2026 11:29
Благотворителната кампания „Аз вярвам и помагам“ официално сключи договор за партньорство с добричката компания „Белун Органикс“, благодарение на който на българския пазар вече ще се предлагат над 130...
| |
 |
 ИУ - Варна кани на научния форум „Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Днес, 14 Януари 2026 13:13
„Разчупване на граници: Поколенията Y и Z в науката и иновациите“
Дата: 15 май 2026 г.
Място: Икономически университет – Варна
В свят на обществени, политически и икономически промени основни фактори...
| |
 |
 За кого е подходяща лазерната хирургия на простата?
Вторник, 13 Януари 2026 07:56
Проблемите с уринирането са ежедневие за голяма група от мъжете над 50. Когато причината е увеличена простата, лазерната хирургия е безспорната алтернатива на традиционната операция. Сред съществуващите...
| |
 |
 Академици сигнализират за фалшиви хомеопатични препарати в аптеките
Днес, 14 Януари 2026 08:54
Председателят на Форума за борба срещу лъженауката към БАН акад. Иван Юхновски внесе сигнал в Изпълнителната агенция по лекарствата за широката продажба на над 40 хомеопатични продукта на международна...
| |
 |
 Варненски съд потвърди ефективна присъда за шофьорка без книжка, убила пешеходец
Днес, 14 Януари 2026 19:02
Варненският апелативен съд потвърди ефективна присъда от 4 години лишаване от свобода на жена, предизвикала пътен инцидент в община Дулово, завършил със смъртта на пешеходец.
Случаят от 27 март 2024...
| |
 |
 Валидираха първата българска пощенска марка с номинал в евро
Днес, 14 Януари 2026 18:49
Първото филателно издание за 2026 година е посветено на присъединяването на България към еврозоната. Това е и първата българска пощенска марка с номинал в евро – малък по размер, но голям по историческо...
| |
 |
 Два гръцки танкера бяха атакувани с дронове в Черно море, Атина реагира
Днес, 14 Януари 2026 18:37
Два петролни танкера, управлявани от гръцки компании, бяха атакувани с дронове в Черно море, съобщиха гръцките власти. Министерството на външните работи на страната осъди инцидента и подчерта, че „Гърция,...
| |
 |
 Депутатите приеха на първо четене временни пределни надценки при въвеждането на еврото
Днес, 14 Януари 2026 18:24
Временно да има пределни надценки на основни стоки и услуги в периода на въвеждане на еврото у нас, предвижда приетият на първо четене от парламента Законопроект относно мерките за контрол на цените на...
| |
 |
 Бившият украински премиер Юлия Тимошенко е обвинена в предлагане на подкупи
Днес, 14 Януари 2026 18:10
Бившият украински премиер Юлия Тимошенко е обвинена в предлагане на подкупи на депутати след разследване на антикорупционните органи на страната, съобщиха властите в сряда.
Националното бюро за борба...
| |
 |
 Черно море отстъпи на Добруджа с 0:1 в контрола
Днес, 14 Януари 2026 17:57
Черно море отстъпи на Добруджа с 0:1 във втората си контролна среща от зимната подготовка, играна на стадиона в Албена.
Единственият гол падна още в 16-ата минута. След центриране от свободен удар,...
| |
 |
 Отрови край Котел убиха четири картала и белоглав лешояд
Днес, 14 Януари 2026 17:44
Пет редки птици – четири черни лешояда (картала) и един белоглав лешояд – са загинали при отравяне в района на Котел, съобщиха от природозащитната организация „Зелени Балкани“. Случаят е установен след...
| |
 |
 Насрочиха първото заседание на Областния център за наблюдение на еврото във Варна
Днес, 14 Януари 2026 17:31
Областният координационен център за наблюдение и контрол при въвеждането на еврото във Варна ще проведе първото си заседание в четвъртък, 15 януари, от 10:00 часа. Структурата е създадена по Решение на...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|