Гръцки дракон измести шарана на рибната борса във Варна
Вторник, 3 Декември 2013 19:33Източник: Стандарт
 
Морски дракон от гръцко е последният хит в дните преди Никулден на рибната борса във Варна. Народът сега масово опитва от екзотичния внос, който върви по 7-8 лева килото. Морският дракон се пържи, а гръцката лястовица, която е деликатес, върви по 22 лв./кг и се задушава, обясняват търговците. Те предлагат и звездоброец - по 6-7 лв. на кг, който се яде след добро почистване на вредните шипове.
Ако поскъпне шаранът, ще празнуваме с рибата на народа - цацата, заканват се хората край морето. Ако трябваше да вдигаме цената, щяхме да го направим преди 15 дни, за да свикнат клиентите, успокояват търговците зад препълнените с жива стока сергии. Дни преди празника шаранът е заковал на 6 лева за килограм, но от язовир от Ямбол правят дъмпинг с лев. Навръх Никулден цената ще падне навсякъде на 5 - 5.50 лева, прогнозират на борсата. Щандовете са пълни и с толстолоб, който се търгува по 3.50 лв./кг и глави по 3 лева на бройка за чорба. Конкуренция на традиционната риба за празника си остава във Варна пресният морски улов - кефал по 6 лв./кг, сафрид - 5-6 лева, гръцки лаврак и ципура по 13 лева, паламуд от Бургас - по 12 лева, илария -4 лв./кг. Тук-там се намира и прясна цаца в букет с барбуна - само по 2 лева за кило. Скъпите риби са норвежка сьомга, която се продава по 27 лв./кг и, разбира се, царицата - калканът. Замразен в момента струва 27 лева на кг, а пресен - 30 лв./кг. Именяк на Димитровден направил удар, като купил 7 кила от деликатеса и броил близо 300 лева. Търговците се надяват да пласират най-скъпата стока за Никулден на банкери или варненски бизнесмени.
Хайки за продажба на нелегален шаран и незаконен риболов ще правят инспекторите на Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури около Никулден. Засилените проверки вече започнаха и ще продължат до 6 декември.
|
Коментари |
19:43ч. 5 Декември 2013 #5  enchevia хайде сега аз че съм див селянин ама иначе варненец се пиша, пуста му и цаца :))
13:39ч. 4 Декември 2013 #4  spored men Копърката е консерва с риба трицона от времето на завод "Славянка"-Бургас. Трицоната е по-известна като ЦАЦА (по заведенията, на село и в провинцията, а провинция е всичко на повече от 30 километра от морето).
12:11ч. 4 Декември 2013 #3  enchevia аз от малък знам за цаца, виж копърката и гюмюшът не ги различавам
10:08ч. 4 Декември 2013 #2  lone-wolf Слънчо, осветли ни по въпроса, нас, селяндурите?
08:09ч. 4 Декември 2013 #1  sunman не разбраха селяндурите,че риба ЦАЦА НЯМА
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Банките в България отбелязаха рекордни транзакции в първите дни на 2026 г.
Днес, 12 Януари 2026 09:24
В рамките на първите дни на 2026 г. банките в България са регистрирали над 1,2 милиона тегления и повече от 5,4 милиона плащания, съобщи пред бТВ Петя Димитрова, председател на Асоциацията на банките в...
| |
 |
 Отмяна на полети и предупреждения за сняг в Турция
Днес, 12 Януари 2026 09:07
Заради неблагоприятните метеорологични условия в Истанбул в понеделник са наложени ограничения върху полетите, съобщава Комитетът за метеорологични извънредни ситуации. Само на летище Истанбул са отменени...
| |
 |
 Golden Globe Awards 2026 - пълен списък на победителите и номинираните
Днес, 12 Януари 2026 08:54
Наградите Golden Globe бяха раздадени в Лос Анджелис, като отличиха най-добрите постижения в киното и телевизията за изминалите 12 месеца.
Във филмовите категории големите победители са One Battle After...
| |
 |
 Всички пътища в област Варна са проходими при зимни условия
Днес, 12 Януари 2026 08:37
Към 7:30 часа в понеделник, 12 януари 2026 г., всички пътища в област Варна са проходими при зимни условия. Няма затворени пътни участъци в региона. Снеговалежът е спрял, но заради изключително ниските...
| |
 |
 Румен Радев връчва първия мандат на ГЕРБ-СДС
Днес, 12 Януари 2026 08:24
Президентът Румен Радев ще връчи днес в 10:00 ч. мандат за съставяне на правителство на кандидата за министър-председател, посочен от най-голямата парламентарна група в 51-вото Народно събрание – тази...
| |
 |
 Иран предупреждава, че ще отмъсти, ако САЩ атакуват
Днес, 12 Януари 2026 08:05
Иран предупреди, че ще отвърне на удара, ако бъде атакуван от Съединените щати, на фона на ескалиращи репресии срещу протестиращи в страната. Източници на Би Би Си и правозащитни активисти съобщават за...
| |
 |
 Скиор загина на място при инцидент извън писта в Пирин
Днес, 12 Януари 2026 07:51
Спасителна акция се проведе вчера следобед в Пирин, след като в Планинската спасителна служба е получен сигнал за тежък инцидент със скиор.
По първоначална информация мъж на около 55 години е карал...
| |
 |
 Почитаме Света Татяна
Днес, 12 Януари 2026 07:32
Днес православната църква почита паметта на светицата Татяна и всички, носещи името Таня и Татяна, празнуват своя имен ден.
Света мъченица Татяна Римска е една от малкото светии, които са почитани и в...
| |
 |
 Най-важното от Варна във вчерашния 11 януари
Днес, 12 Януари 2026 07:11
Над 700 случаи на остри респираторни заболявания за седмица във Варненско
Броят на регистрираните във Варненска област остри респираторни заболявания (ОРЗ) през настоящата седмица е 745 случаи. Лабораторно...
| |
 |
 12 януари в историята
Днес, 12 Януари 2026 06:51
Събития:
475 г. – Флавий Василиск става император на Византийската империя.
1528 г. – Густав I е коронован за крал на Швеция.
1884 г. – Съставено е деветото правителство на България, начело с Драган...
| |
 |
 Прогноза за времето - 12 януари
Днес, 12 Януари 2026 06:29
Над Черноморието в сутрешните часове облачността ще е значителна и на отделни места, главно по южното крайбрежие, все още ще превалява слаб сняг. През деня валежите ще спрат и облачността ще се разкъса...
| |
 |
 Над 600 снегорина чистят републиканските пътища, движението е без сериозни затруднения
Неделя, 11 Януари 2026 20:20
608 снегопочистващи машини обработват настилките по републиканските пътища. Трасетата са почистени, проходими при зимни условия и обстановката е спокойна, работата по третиране продължава, съобщиха от...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|