Евтин и нискоквалифициран персонал обслужва туристите по Черноморието
В петзвездни хотели обслужват като в квартална кръчма
Вторник, 9 Април 2013 12:54Източник: Стандарт
 
Туристическите шефове разчитат на голямата безработица и предлагат смешно ниски заплати на персонала, който наемат за летния сезон. Така отново рискуваме обслужването в иначе хубавите ни хотели да бъде кошмар за гостите.
За да станеш готвач или рецепционист в курортите ни не е нужно да имаш кой знае каква квалификация. Достатъчно е да се съгласиш да работиш много за малко пари. За администратори в хотели се предлагат 600-700 лв. месечно при доста голямо натоварване, разясниха от агенции за подбор на персонал в Бургас и Варна. Около 500 лв. е заплатата на техниците по поддръжка, а на камериерки - между 400 и 600 лв. Сервитьори се навиват и за 400 лв., като шефовете се надяват, че те ще си докарват още пари от бакшиши. В хотелите, които предлагат ол инклузив обаче, много рядко гостите дават допълнително на персонала. Дори за готвачите офертите са скромни - около 700 лв. за средноголеми хотели. Баснословните суми, които се предлагат за майсторите на черпака, са само легенди, твърдят хората по морето.
В бюрата по труда дават още по-ниски оферти. Има случаи, в които се предлага работа на рецепционисти за минимална работна заплата. В тези случаи дори не се изисква владеенето на чужди езици или опит, по-голям от една година.
"Отмина времето, когато с работа през лятото на морето човек можеше да изкара зимата до следващия сезон", коментираха специалистите от бургаската агенция за подбор на персонал "Жар". От 2008 г. насам това вече не е така. Безработните стават все повече и са готови да се хванат на работа и за жълти стотинки. Пълно е с квалифицирани работници, които вършат неквалифицирана работа, и обратно, казват от агенцията. А от това страда качеството на услугата. В същото време работодателите изискват от служителите си да вършат все повече задължения за константна заплата. Показателно за финансовите затруднения на туристическия бизнес е, че по-голямата част от персонала се наема поетапно, а не в началото на сезона. Дори и целият персонал за един хотел да е набран още през март-април, много от позициите реално се назначават чак когато започват по-масово да пристигат туристите, казват от агенциите за подбор на персонал. Преди години не е било така, хората са били назначавани по-рано, преминавали са обучения, подготвяли са обекта за посрещане на гостите.
|
Коментари |
21:57ч. 9 Април 2013 #17  qdosanata "Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят"-ха, че те маймуните отдавна са се хванали. Всички се оплакват от всичко, но в момента, в който му кажеш на някой да стачкува и започва да ти казва колко му трябва тази работа и как-ако може ти да му извоюваш правата-еее, така не става! Като не ви харесва заплащането-не се хващайте! Ако всички мислят така и бизнесмените няма да предлагат трици, но като им излизат на среща маймуните-кой на каквото се хване в крайна сметка..
21:31ч. 9 Април 2013 #16  randi "А бе Стояне, как това ще стане, в кръчмата май си пийнал пак" Цитат от песен, Моля за извинение, но нали като му стачкуват работниците за няколко дена ще си намери нови, а старите понеже ги държи в шах с парите, нали знаеш как става с една заплата назад, и понеже си е "уредил" нещата с договорите и даже горките стачкуващи няма да има какво да кажат на журналистите. Защото от една страна са подписали вече на тези условия.
21:07ч. 9 Април 2013 #15  Стоян Изходът е един - в разгара на сезона, масова стачка.., но всички до един, пълна насрадсезонна, всекомплексна СТАЧКА !
19:31ч. 9 Април 2013 #14  Пираня Новите "бизнесмени" искат с трици маймуни да ловят.Няма как персонала да работи за жълти стотинки и да се усмихва на туристите.Да не говорим че искат и лоялност от наетите което си е чиста утопия при това "заплащане".
18:20ч. 9 Април 2013 #13  whatsupИ какво общо има това с обслужващия персонал в Западна Европа? Нищо.
15:41ч. 9 Април 2013 #12  Дидo Мда, какво исках да кажа, ами че на никой не му трябва работливия български народ. Откакто Костов приватизира Златните с РМД, а то разпродаде хотелите на хора от Пловдивско, работата за варненци вече не е същата. Тук някой правилно беше отбелязал, че новите бейове си карат персонала с автобуси от селата и тази практика няма да спре и заплатите ще са си ниски. Май това исках да кажа...
15:31ч. 9 Април 2013 #11  whatsupЯ го обясни това пак, Бай Иван, че не разбрах. Какво искаше да кажеш?
15:09ч. 9 Април 2013 #10  Дидo Наскоро се разходих из центъра на голяма западноевропейска столица. Над 70% от обслужващия персонал беше азиатци, араби и негри, които си вършеха работата спокойно и без много напрягане. С две думи нещата отиват на зле...
15:08ч. 9 Април 2013 #9  whatsupЗа kой сектор от икономиката на БГ това не важи, randi ?
14:42ч. 9 Април 2013 #8  randi Ами те ако са квалифицирани и знаят езици няма да тръгнат да търсят работа по нашите курорти. Естествено ще отидат където се предлага повече за труда им.
14:13ч. 9 Април 2013 #7  whatsupА преди 10 год., когато нямаше "криза", защо беше същото ?!
13:42ч. 9 Април 2013 #6  gerda Рецепционистите в Слънчев бряг взимат около 1000 лева чисто, но камериерките наистина работят за около 400 лева.
13:29ч. 9 Април 2013 #5  lefer5 Освен това собствениците не декларират пълния капацитет на легловата база с което си спестяват много разходи а персонала е пренатоварен , същото е положението и в заведенията. Проверяващите си затварят очите и се правят на разсеяни - естествено с/у нещо. В много от ресторантите персонала е с фалшиви здравни книжки. Виждал съм как медицинско лице или техен посредник носи готови здравни книжки за персонал който и хабер си няма че е минал на прегледи. Тарифата е 15- 20 лв на документ.
13:17ч. 9 Април 2013 #4  osemshestПричината изобщо не е кризата според мен. Аз също работих в такъв хотел и през летният сезон беше пълен целия, а работниците изнемогваха. 6 камериерки за цялата работна седмица си е направо смешно. Хотел с над 200легла имаше 2 готвачки, 2 миячки за цялата седмица. И наистина заплатите са супер смешни, за това което те работеха. Хотелите са пълни с туристи, а заплатите ниски- надали това е криза.
13:15ч. 9 Април 2013 #3  pif Рефренът на бизнеса "не сте квалифицирани затова са ниски заплатите" си е evergreeen! Май обаче, по-скоро бизнесът не желае да плаща за квалифицирани хора!
13:11ч. 9 Април 2013 #2  lefer5 Отдавна съм напуснал системата на Балкантурист и нямам поглед на истинското състояние на нещата но мй познат който работи там ми каза че сутрин когато пристигнат служебните автобиси от тях слизат само шалвари от съседните села. Така качествен туризаъм не се прави. Майстори готвачи се назначават на големи заплати но за сметка на броя на кухненския персонал и са принудени да испълняват много функций. Това също се отразява на качеството на продукцията. Без персонал не става , да се гонят само големи печалби. Затова и туристите ни са на такова ниво.
13:06ч. 9 Април 2013 #1  Observer От личен пресен опит, за рецепционист заплатата е между 450-500 лв. като изискванията са минимум 2 езика. А камериерките взимат между 350 - 400 лв. Така че дори сумите са по-скромни от описаните в статията. Натоварването наистина е голямо, тъй като персонала е сведен до минимум..поради "кризата".
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Пекарна за кафе DIO откри новата си производствена база във Варна
Четвъртък, 4 Юни 2026 09:49
На 29 май варненската Пекарна за кафе DIO отвори вратите на своята нова производствена база и фирмен магазин – естествена следваща стъпка в развитието на първата пекарна за специално кафе в морската столица....
| |
 |
 Общината кани варненци на публично обсъждане на дългосрочен кредит за мащабни инфраструктурни проекти
Четвъртък, 4 Юни 2026 15:08
Община Варна кани гражданите, представителите на бизнеса, неправителствените организации и всички заинтересовани страни да участват в публично обсъждане относно поемане на дългосрочен дълг за реализирането...
| |
 |
 Защо все повече варненци избират естетичния бондинг през 2026?
Четвъртък, 4 Юни 2026 12:12
Процедура, която преди беше достъпна само в западни клиники, вече набира популярност и на местно ниво. Разговаряхме с варненци, за да разберем какво стои зад тренда.
Ако напоследък сте забелязали повече...
| |
 |
 Паднало дърво затвори едното платно на бул. "Княз Борис I" във Варна (обновена)
Четвъртък, 4 Юни 2026 20:37
Паднало дърво в района на спирка "Акациите" затвори платното на бул. "Княз Борис I" в посока курортните комплекси.
Линии 9, 14, 17А, 39, 109, 409 посока Почивка не обслужват спирки "Спортна зала", "Акациите",...
| |
 |
 Илиан Илиев остава начело на Черно море
Четвъртък, 4 Юни 2026 19:09
Изпълнителният директор на Черно море Пламен Андреев обяви пред dsport, че Илиан Илиев ще остане начело на "моряците".
“Новият стар треньор ще бъде Илиан Илиев. Аз не съм имал съмнения, че няма да е...
| |
 |
 Вертолети и изтребители от няколко държави се включват в летателно учение у нас (снимки)
Четвъртък, 4 Юни 2026 18:56
С откриваща церемония в 24-та авиационна база - Крумово днес започна летателното учение „THRACIAN BLADE 2026“, което се провежда под ръководството на българските Военновъздушни сили и Многонационалния...
| |
 |
 Съдът остави в ареста шофьора на АТВ от фаталния инцидент в „Слънчев бряг“
Четвъртък, 4 Юни 2026 18:44
Бургаският окръжен съд остави в ареста Никола Бургазлиев – шофьора на електрическо АТВ, обвинен за тежкия пътен инцидент, при който през август 2025 г. бяха блъснати петима пешеходци в курортния комплекс...
| |
 |
 Депутатите създадоха 24 постоянни комисии, „Прогресивна България“ оглави 15
Четвъртък, 4 Юни 2026 18:32
Депутатите избраха съставите на постоянните комисия в 52-рото Народно събрание. Управляващите от „Прогресивна България" получиха председателските места в 15 комисии, сред които и на комисията за контрол...
| |
 |
 Мъж и жена пострадаха при пътен инцидент във Варненско
Четвъртък, 4 Юни 2026 18:19
Двама души са пострадали при катастрофа, станала вчера на обяд в района на с. Ветрино, съобщават от варненската полиция.
Лек автомобил е бил затиснат и блъснат отзад от тежкотоварно превозно средство....
| |
 |
 Мълния уби 35-годишен мъж край Кресна
Четвъртък, 4 Юни 2026 18:06
Мълния уби 35-годишен строителен работник край Кресна и рани други двама по време на гръмотевична буря. Инцидентът е станал около 10:30 ч. тази сутрин, съобщи bTV.
Мъжете са служители в пътностроителната...
| |
 |
 Фестивал „Усмихни се“ на „Карин дом“ събира семейства във Варна за кауза и празник
Четвъртък, 4 Юни 2026 17:53
Семейният фестивал с кауза „Усмихни се“, организиран от „Карин дом“, ще се проведе за шести път във Варна и отново ще събере малки и големи в два дни, посветени на игри, творчество и споделени преживявания.
Тазгодишното...
| |
 |
 Зеленият преход е дългосрочна трансформация, която изисква лидерство, експертност и ясна визия, заяви министър Карамфилова
Четвъртък, 4 Юни 2026 17:40
„Кръговата икономика, климатичните действия и устойчивото управление на водните ресурси са стратегически въпроси за икономиката, сигурността, общественото здраве и устойчивостта на европейските общества,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|