Нова Зеландия хапва българско сирене. Родни мандри вече превземат пазара в далечната държава. Най-популярно там е бялото саламурено сирене, но кашкавалът също се радва на голям интерес, съобщиха фирми, които вече изнасят стоката си за островната страна. Освен за Нова Зеландия нашите компании изнасят стоката си за САЩ, Италия и Испания. Все повече мандри се оглеждат за нови пазари в чужбина. Търсенето у нас е прекалено свито, а конкуренцията е огромна, затова единственият изход е да търсим ниша за стоката си извън пределите на България, коментираха собственици на мандри по време на изложението "Светът на млякото".

Фирми, които вече са успели да пробият в чужбина, споделиха, че заради недостига на суровина цялата продукция, която произвеждат, ще бъде насочена за външните пазари. Голяма част от родните млечни продукти вече ще отиват за Сърбия и Гърция. Там освен сиренето и кашкавала добре се пласира и киселото мляко, разказаха производителите. И докато родните мандри гледат навън, гръцки и полски производители на млечни продукти търсят пазар в нашата страна, стана ясно по време на най-голямото изложение в хранително-вкусовата промишленост у нас. Чуждите фирми са готови да предлагат не само деликатеси, характерни за съответната държава, но и стоки, произведени по типично български рецепти, разказаха техните представители.