Каварна се готви за Рибен и миден фест
Понеделник, 3 Септември 2012 12:04Източник: Стандарт
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
 
За поредна година Каварна ще събере любителите на морски дарове на Рибен и миден фест в началото на септември. Тази година той ще се проведе от 6 до 9 септември включително. Кулинарни умения на площада, както повелява традицията, в деветото издание заедно с кмета Цонко Цонев ще мерят неговите колеги от Дряново и Елена.
Речна срещу морска риба. Кой ще спечели битката с тигана? В началото на септември Каварна ще стане свидетел на зрелищното кулинарно състезание.
"Условието е всеки участник да си донесе рибата, така че очаквам колегите да приготвят речни риби, докато аз ще готвя морска. Миналата година бе риба по цигански, защото бе крадена. Тази година ще заимствам рецепта от актьора и режисьор Андрей Слабаков, който е изключителен рибар и редовно на въдицата му кълве. Възможно е дори той да ми достави лично рибата за състезанието", казва Цонко. Кметските рибни блюда ще бъдат оценявани от жури, което ще се председателства от Никола Анастасов, а в строгата оценка ще му помагат д-р Здравко Иванов и съпругата му Кристияна Вълчева, разкри още Цонев.
Фестът не минава без богата музикална програма, която по традиция започва в 20 часа през всяка една от вечерите на кулинарното събитие.
За жителите и гостите на Каварна в рамките на феста още в първите две вечери на площада ще пеят Людмила Сланева и Стенли и група "Конкурент", след тях са Мария Попова и Дани Милев. "Свършвам работа и дим да ме няма" ще припяват всички с Графа по време на проявата в една от вечерите. Последната вечер е запазена за рока и легендите от "Сигнал", като Данчо Караджов и компания ще представят своите най-добри парчета.
Не един и двама кметове са пробвали да премерят кулинарни умения край тигана или скарата с Цонко, но почти никога не са печелили приза на журито за най-вкусно рибено блюдо. Миналата година дори Влади Въргала не успя да победи конкуренцията срещу Цонев и обвини журито в пристрастност.
На всеки фестивал в годините традиционно със свои щандове на площада в града се представят както заведения, предлагащи различни видове риби, така и мидената ферма в местността Дълбока. Обикновено поне по 20 т миди биват изядени и продадени в рамките на фестивала. На особен интерес се радват шишчетата и кюфтета от миди, приготвени от майсторите на "Дълбока", където има и ресторант, предлагащ специалитети от фермата.
|
Коментари |
13:57ч. 3 Септември 2012 #2  mishon Риба по цигански или по-точно по Башев-ски.
13:35ч. 3 Септември 2012 #1  mishon Едно и също жури и Слабаков ядат и пият на корем откакто Цонко е КМЕТ.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Северна Корея открива жилищен квартал за семейства на загинали войници в Украйна
Днес, 16 Февруари 2026 14:41
Северна Корея открива нов жилищен квартал в Пхенян за семействата на войници, загинали в битките в Украйна, докато лидерът Ким Чен Ун обещава да почете „мъчениците“.
Държавните медии показаха Ким Чен...
| |
 |
 Заради нарушения свързани с еврото: 12 хил. евро глоби за седмица във Варна
Днес, 16 Февруари 2026 14:28
Резултатите от провеждания механизъм за наблюдение и контрол във връзка с въвеждането на еврото показват, че през изминалата седмица броят на сигналите и жалбите намалява. Това отчитат институциите, участващи...
| |
 |
 Учени: Периодичното гладуване не превъзхожда диетите
Днес, 16 Февруари 2026 14:14
Обширен преглед на научните данни показва, че периодичното гладуване не превъзхожда традиционните диети по отношение на отслабването и има едва минимално предимство спрямо липсата на какъвто и да е хранителен...
| |
 |
 С дарения осигуриха технически средства за деца с увреждания във Варна
Днес, 16 Февруари 2026 14:01
С дарения от благотворителната кампания „Купи мече – стопли дете“ бяха закупени технически, помощни и други необходими средства за деца с увреждания, които се отглеждат в приемни семейства. Предстои да...
| |
 |
 Апелативният съд оправда бащата и намали присъдата на сина за убийството на Евгения
Днес, 16 Февруари 2026 13:47
Софийският апелативен съд оправда напълно Пламен Владимиров и измени присъдата на неговия син Орлин Владимиров на 20 години затвор за убийството на Евгения Чорбанова през 2021 г. Първоначално двамата бяха...
| |
 |
 Благотворителният спектакъл на „Моряците“ събра над 100 000 лв. за варненски семейства (снимки)
Днес, 16 Февруари 2026 13:33
Над 100 000 лв. бяха събрани по време на ежегодния благотворителен спектакъл на Клуб за народни танци „Моряците“ под надслов „За повече варненчета“. Средствата, набрани само от продажбата на билети, ще...
| |
 |
 Турция подготвя нови регулации за защита на децата в социалните мрежи
Днес, 16 Февруари 2026 13:19
Турция е близо до въвеждането на нови разпоредби, насочени към защита на децата в социалните медийни платформи. Това заяви министърът на семейството и социалните услуги Махинур Йоздемир Гьокташ.
По...
| |
 |
 Съдът остави без движение иск за 500 хил. евро на МБАЛ „Св. Анна-Варна“ срещу НЗОК
Днес, 16 Февруари 2026 13:06
Административен съд – Варна остави без движение адм. дело №259 по описа на съда за 2026 г. Производството е образувано по искова молба на Многопрофилна болница за активно лечение „Света Анна – Варна“ АД...
| |
 |
 НСИ: Инфлацията през януари 2026 г. е 0,6% месечно и 3,5% годишно
Днес, 16 Февруари 2026 12:53
Според предварителни данни на Националния статистически институт (НСИ) месечната инфлация през януари 2026 г. е 0,6%, а годишната – 3,5% спрямо същия месец на 2025 г. Индексът на потребителските цени (ИПЦ)...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черноморието?
Днес, 16 Февруари 2026 12:40
През нощта облачността над Източна и по-голямата част от Южна България ще е значителна и на места там ще има валежи от дъжд. Около и след полунощ облачността и над Западна България ще се увеличи и вплътни...
| |
 |
 Алберт Попов отпадна в първия манш в слалома
Днес, 16 Февруари 2026 12:28
Българският скиор Алберт Попов не успя да финишира на пистата „Стелвио“ в Бормио при алпийския слалом на Олимпийските игри. За надпреварата бяха заявени 96 състезатели, а Попов се пусна с номер 18.
При...
| |
 |
 Варна: Искат оставката на председателя на Експертния съвет по устройство на територията
Днес, 16 Февруари 2026 12:15
Да бъде освободен от длъжност председателят на Експертния съвет по устройство на територията (ЕСУТ) към Община Варна арх. Кристиян Саралиев. За това настояват представители на архитектурната гилдия в писмо,...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|