Каварна се готви за Рибен и миден фест
Понеделник, 3 Септември 2012 12:04Източник: Стандарт
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
 
За поредна година Каварна ще събере любителите на морски дарове на Рибен и миден фест в началото на септември. Тази година той ще се проведе от 6 до 9 септември включително. Кулинарни умения на площада, както повелява традицията, в деветото издание заедно с кмета Цонко Цонев ще мерят неговите колеги от Дряново и Елена.
Речна срещу морска риба. Кой ще спечели битката с тигана? В началото на септември Каварна ще стане свидетел на зрелищното кулинарно състезание.
"Условието е всеки участник да си донесе рибата, така че очаквам колегите да приготвят речни риби, докато аз ще готвя морска. Миналата година бе риба по цигански, защото бе крадена. Тази година ще заимствам рецепта от актьора и режисьор Андрей Слабаков, който е изключителен рибар и редовно на въдицата му кълве. Възможно е дори той да ми достави лично рибата за състезанието", казва Цонко. Кметските рибни блюда ще бъдат оценявани от жури, което ще се председателства от Никола Анастасов, а в строгата оценка ще му помагат д-р Здравко Иванов и съпругата му Кристияна Вълчева, разкри още Цонев.
Фестът не минава без богата музикална програма, която по традиция започва в 20 часа през всяка една от вечерите на кулинарното събитие.
За жителите и гостите на Каварна в рамките на феста още в първите две вечери на площада ще пеят Людмила Сланева и Стенли и група "Конкурент", след тях са Мария Попова и Дани Милев. "Свършвам работа и дим да ме няма" ще припяват всички с Графа по време на проявата в една от вечерите. Последната вечер е запазена за рока и легендите от "Сигнал", като Данчо Караджов и компания ще представят своите най-добри парчета.
Не един и двама кметове са пробвали да премерят кулинарни умения край тигана или скарата с Цонко, но почти никога не са печелили приза на журито за най-вкусно рибено блюдо. Миналата година дори Влади Въргала не успя да победи конкуренцията срещу Цонев и обвини журито в пристрастност.
На всеки фестивал в годините традиционно със свои щандове на площада в града се представят както заведения, предлагащи различни видове риби, така и мидената ферма в местността Дълбока. Обикновено поне по 20 т миди биват изядени и продадени в рамките на фестивала. На особен интерес се радват шишчетата и кюфтета от миди, приготвени от майсторите на "Дълбока", където има и ресторант, предлагащ специалитети от фермата.
|
Коментари |
13:57ч. 3 Септември 2012 #2  mishon Риба по цигански или по-точно по Башев-ски.
13:35ч. 3 Септември 2012 #1  mishon Едно и също жури и Слабаков ядат и пият на корем откакто Цонко е КМЕТ.
сподели или изпрати на приятел
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 БСП – Варна проведе среща между поколенията „Времена, които ни свързват“
Днес, 16 Април 2026 14:45
В Морското казино във Варна се проведе среща между поколенията под наслов „Времена, които ни свързват“, организирана от БСП – Обединена левица.
Домакини на събитието бяха д-р Десислав Тасков – водач...
| |
 |
 Горанов: Загубихме 200 млн. за Варна, държавата е с 1,5 млрд. дефицит
Днес, 16 Април 2026 11:51
Варна загуби 200 млн. лева държавно финансиране, а страната се намира в сериозен бюджетен дисбаланс. Това заяви бившият финансов министър и водач на листата на ГЕРБ-СДС във Варна Владислав Горанов, като...
| |
 |
 Йордан Цонев, ДПС: Устояхме на най-трудните битки – тези вътре в семейството
Днес, 16 Април 2026 10:50
Движението за права и свободи влиза в предизборната кампания с увереност, че е съхранило единството на общността и нейните принципи. Това заяви Йордан Цонев – водач на листата на ДПС във Варна за парламентарните...
| |
 |
 Беркай Чокджан: За България, която води, а не догонва
Днес, 16 Април 2026 08:04
Казвам се Беркай Чокджан. Роден съм и съм израснал във Варна - градът, който оформи ценностите ми и към който оставам дълбоко привързан. Морето ме е научило на търпение и хоризонт, а семейството ми - на...
| |
 |
 Водещ детски нефролог от София ще консултира деца във Варна на 17 и 18 април в МЦ „Хейлан“
Сряда, 15 Април 2026 16:51
И този месец варненските родители ще имат възможност за среща с един от най-уважаваните специалисти в страната – доц. д-р Мария Гайдарова от столичната „Първа детска консултативна клиника“. Тя ще преглежда...
| |
 |
 Павел Попов: Държавата трябва да бъде върната на гражданите
Днес, 16 Април 2026 16:05
Павел Попов е водач на листата на коалиция „Продължаваме промяната – Демократична България“ във Варна. Философ по образование, той има академичен опит в Ню Йорк, Кьолн и Будапеща. През 2022 г. е заместник...
| |
 |
 Над 210 хиляди българи с ниски доходи ще получат по 20 евро заради скъпите горива
Днес, 16 Април 2026 16:03
Общо 210 934 души с ниски доходи ще бъдат подкрепени от държавата с компенсация от 20 евро заради поскъпването на горивата през месец март. Това стана ясно, след като Националната агенция за приходите...
| |
 |
 Графа представя емоционалната песен „Картина“ (видео)
Днес, 16 Април 2026 15:49
Графа представя „Картина“ – нежна и емоционална песен, която докосва с искрен текст за вярата и надеждата, които ни дават сили да продължим напред.
Създадено с кадри от концерта в Арена София на 15 ноември...
| |
 |
 132 случая на морбили у нас, най-голямото огнище е във Враца
Днес, 16 Април 2026 15:36
Общо 132 потвърдени случая на морбили са регистрирани в страната към момента, като най-голямото огнище остава област Враца със 103 случая. Това съобщи в ефира на БНТ проф. Ива Христова, директор на Националния...
| |
 |
 Пьотр Нестеров са класира за четвъртфиналите на сингъл в Тунис
Днес, 16 Април 2026 15:24
Националът на България за Купа „Дейвис" Пьотр Нестеров се класира за четвъртфиналите на сингъл на турнира на твърда настилка в Монастир (Тунис) с награден фонд 30 хиляди долара.
Поставеният под №7 в...
| |
 |
 Влиза в сила забраната за улов на риба през размножителния период
Днес, 16 Април 2026 15:12
Забраната за улов на риба и други водни организми през размножителния им период на територията на страната е вече в сила. Тя се обявява ежегодно със заповед на министъра на земеделието и храните, съгласувана...
| |
 |
 Красимир Конов встъпи в длъжност като ръководител на Апелативна прокуратура – Варна
Днес, 16 Април 2026 14:58
Прокурор Красимир Конов официално встъпи в длъжност като административен ръководител на Апелативна прокуратура-Варна, съобщиха от институцията.
Той бе избран след конкурсна процедура от Прокурорската...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|