Каварна се готви за Рибен и миден фест
Понеделник, 3 Септември 2012 12:04Източник: Стандарт
Сн.: Стандарт / Виржиния Георгиева
 
За поредна година Каварна ще събере любителите на морски дарове на Рибен и миден фест в началото на септември. Тази година той ще се проведе от 6 до 9 септември включително. Кулинарни умения на площада, както повелява традицията, в деветото издание заедно с кмета Цонко Цонев ще мерят неговите колеги от Дряново и Елена.
Речна срещу морска риба. Кой ще спечели битката с тигана? В началото на септември Каварна ще стане свидетел на зрелищното кулинарно състезание.
"Условието е всеки участник да си донесе рибата, така че очаквам колегите да приготвят речни риби, докато аз ще готвя морска. Миналата година бе риба по цигански, защото бе крадена. Тази година ще заимствам рецепта от актьора и режисьор Андрей Слабаков, който е изключителен рибар и редовно на въдицата му кълве. Възможно е дори той да ми достави лично рибата за състезанието", казва Цонко. Кметските рибни блюда ще бъдат оценявани от жури, което ще се председателства от Никола Анастасов, а в строгата оценка ще му помагат д-р Здравко Иванов и съпругата му Кристияна Вълчева, разкри още Цонев.
Фестът не минава без богата музикална програма, която по традиция започва в 20 часа през всяка една от вечерите на кулинарното събитие.
За жителите и гостите на Каварна в рамките на феста още в първите две вечери на площада ще пеят Людмила Сланева и Стенли и група "Конкурент", след тях са Мария Попова и Дани Милев. "Свършвам работа и дим да ме няма" ще припяват всички с Графа по време на проявата в една от вечерите. Последната вечер е запазена за рока и легендите от "Сигнал", като Данчо Караджов и компания ще представят своите най-добри парчета.
Не един и двама кметове са пробвали да премерят кулинарни умения край тигана или скарата с Цонко, но почти никога не са печелили приза на журито за най-вкусно рибено блюдо. Миналата година дори Влади Въргала не успя да победи конкуренцията срещу Цонев и обвини журито в пристрастност.
На всеки фестивал в годините традиционно със свои щандове на площада в града се представят както заведения, предлагащи различни видове риби, така и мидената ферма в местността Дълбока. Обикновено поне по 20 т миди биват изядени и продадени в рамките на фестивала. На особен интерес се радват шишчетата и кюфтета от миди, приготвени от майсторите на "Дълбока", където има и ресторант, предлагащ специалитети от фермата.
|
Коментари |
13:57ч. 3 Септември 2012 #2  mishon Риба по цигански или по-точно по Башев-ски.
13:35ч. 3 Септември 2012 #1  mishon Едно и също жури и Слабаков ядат и пият на корем откакто Цонко е КМЕТ.
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Дарение с мисия: „Сърце за двама“ подкрепя Центъра по репродуктивно здраве към Клиника НОВА
Днес, 18 Ноември 2025 08:07
Един благороден жест може да промени съдби. Фондация „Сърце за двама“ направи финансово дарение в подкрепа на Центъра по репродуктивно здраве към Клиника НОВА – Варна, за да подпомогне двойки, изправени...
| |
 |
 Почистване в името на историческото наследство: новият плогинг на КУБ ще се проведе в местността Джанавара
Днес, 18 Ноември 2025 13:00
Международната корпорация КУБ анонсира нова плогинг-акция, която ще се състои в едно от най-значимите исторически кътчета на Варна – при раннохристиянския манастир в местността Джанавара. Събитието е планирано...
| |
 |
 Свободата да избираш: телефони с отстъпка, без договор
Днес, 18 Ноември 2025 10:34
Свободата има различни лица. За някои е пътуване без план, за други - ден без график, а за трети - просто възможността да избират сами. В свят, в който всичко идва „в пакет“, все по-рядко имаме усещането,...
| |
 |
 Над 278 тона спасена храна за три месеца благодарение на нова инициатива на Лидл България
Днес, 18 Ноември 2025 10:10
Новият продукт на Lidl „Смес от плодове и зеленчуци“ дава възможност на клиентите да купуват изгодно пакети с подбрани плодове и зеленчуци с намалена свежест, но напълно годни и безопасни за консумация....
| |
 |
 „Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти
Днес, 18 Ноември 2025 08:21
„Веолия Енерджи Варна“ ЕАД уведомява своите клиенти, че във връзка с изпълнение на нормативните климатични условия обявява начало на отоплителен сезон 2025/2026 г. за всички битови клиенти, считано от...
| |
 |
 По-чист въздух за България чрез Програма „Околна среда“ 2021–2027 г.
Днес, 18 Ноември 2025 08:13
Замърсяването на въздуха остава едно от най-сериозните екологични и здравни предизвикателства в България. Основните източници на вредни емисии са битовото отопление с твърдо гориво, автомобилният транспорт...
| |
 |
 Конституционният съд: Председателят на парламента не може да преценява допустимостта на референдум
Днес, 18 Ноември 2025 18:31
Конституционният съд (КС) реши, че председателят на Народното събрание няма правомощие да преценява допустимостта на национален референдум и да отклонява предложения, направени от законово оправомощени...
| |
 |
 Варна: Учениците от ОУ „Иван Вазов“ ще останат до края на учебната година в сградата на гимназията по електротехника
Днес, 18 Ноември 2025 18:19
До края на учебната година няма да се налага местене на ученици от ОУ „Иван Вазов“, които в момента се обучават в сградата на гимназията по електротехника. Това увериха от общинската дирекция по образование...
| |
 |
 Всеки трети воден обект по Черноморието е с нарушения
Днес, 18 Ноември 2025 18:06
Министърът на околната среда и водите Манол Генов заяви, че по-малко от половината инспектирани водни обекти по поречията на Черноморието са изрядни, като почти всеки трети обект има установени нарушения...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 18 Ноември 2025 17:54
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 19 ноември, без ток във Варна и областта ще са:
- 9:00 ч. до 16:30 ч. - гр. Варна – карето,...
| |
 |
 Глобален срив в Cloudflare прекъсна ChatGPT по целия свят
Днес, 18 Ноември 2025 17:40
Популярни сайтове като Facebook и ChatGPT се сблъскаха с проблеми днес заради срив в глобалната компания за уеб инфраструктура Cloudflare. Хиляди потребители по целия свят са сигнализирали за затруднения,...
| |
 |
 Във Варна хванаха пиян водач с близо 5 промила алкохол
Днес, 18 Ноември 2025 17:26
Водач на товарен автомобил беше заловен с рекордно високо съдържание на алкохол във Варна – дрегерът е отчел 4,85 промила. Инцидентът е станал днес около 16:30 часа в жк „Владислав Варненчик“, в района...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|