Ресторантьори: Не е нужно с един закон да "убиваме" цяла индустрия
Петък, 16 Март 2012 08:48Източник: БГНЕС
 
Забраната за тютюнопушене ще удари най-силно заведенията в страната, заявиха ресторантьори.
Икономическата криза се усеща изключително силно в нашия град. Доходите на хората намаляха рязко или напълно секнаха. Това каза Стойчо Ганашев, председател на браншовата асоциация на собствениците на заведения в Хасково. Той се оплака, че много хора напускат града и отиват в чужбина или в София. "Това неизменно се отразява върху нашия бизнес. Нашите клиенти намаляват или харчат все по-малко в заведенията. Трябва да не се забравя обаче, че България не представлява само градовете, но има и много села, където има по една кръчма или кафене, където се продава основно на вересия. Нашият регион също така пострада и от наводненията през месец февруари и по тези места ситуацията е още по-тежка", добави Ганашев.
От своя страна Николай Делчев, председател на браншовата асоциация на собствениците на заведения в Кърджали коментира, че в техния град кризата е осезателна във всички сфери, като един от най-пострадалите сектори е техният. "Тя се усеща много повече в по-малките градове и селата, където и преди това хората не са живели в охолство. Оборотите на заведенията определено спаднаха, някои обекти дори затвориха", обясни Делчев.
Заместник-председателят на Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите в Стара Загора Пламен Бояджиев пък заяви, че икономическата криза в Стара Загора не е по различна от останалите градове в страната. "С увеличаването на цените на горивата, основните хранителни продукти и поскъпването на плодовете и зеленчуците, покупателната способност на населението намалява всеки месец, което доведе до значителни спадове в оборотите. Право пропорционално фалират и заведенията в нашия град", оплака се и Бояджиев.
Ганашев смята, че пълната забрана за тютюнопушене във всички заведения ще се отрази на бизнеса и ще доведе до още по-голям отлив на клиенти. "Сега залите за пушачи са пълни, а там, където не се пуши няма толкова хора. Естествено е, като се забрани да се пуши навсякъде клиентите като цяло да намалеят", добави Ганашев. Николай Делчев изказа своите очаквания за това, че още обекти ще затворят, защото хората ще предпочитат да се събират вкъщи и по - малко да ходят по заведения. "Негативните последици от тази забрана ще бъдат в допълнение на загубите, които вече търпим заради кризата. Това ще бъде пагубно за сектора особено в по-малките населени места", уточни Делчев.
Пламен Бояджиев също коментира забраната за пушенето, като посочи, че при въвеждането на пълната забрана за тютюнопушене отражението върху техния бранш ще се усети много чувствително. "По статистически данни в момента пълна забрана за тютюнопушене има само в 7 европейски държави. След въвеждането й оборотите на заведенията в Испания са се свили до 20%, в Гърция с 30%, а в Белгия за 6 месеца са затворили 2 000 заведения. Поради негативните последици пълната забрана в Хърватия е била отменена по-малко от година след въвеждането й, същото се е случило в Дания и Гърция. Положението в България няма да е по различно от другите страни, при това че в България потреблението е най - свито", каза Бояджиев.
"Важно е пълната забрана за тютюнопушене в закрити обществени места да стане поетапно и засегнатите сектори да знаят какво ги очаква и как да планират най-ефективно. Ако сега се заложи в закона, че такава забрана ще влезе в сила след няколко години, ние ще сме подготвени и това ще стане безболезнено", обясни Стойчо Ганашев. Николай Делчев пък коментира, че не е нужно с един закон да "убиваме" цяла индустрия. "Въвеждането на забраната много зависи от степента на рестрикциите. Има варианти, в които да е осигурен комфортът на всички гости и бизнесът да не страда от това. Сегашната уредба е добра и зачита интересите на всички, а и заведенията вече се адаптираха към нея", добави Делчев.
"Ние не се противопоставяме на закона, но смятаме, че сега не е моментът да бъде въведена тоталната забрана за тютюнопушене. Тук е моментът да вметна, че "Сдружението на хотелиерите и ресторантьорите Стара Загора" и "РЗИ – Стара Загора" работят по съвместна програма "Детство без тютюнев дим", съобщи Пламен Бояджиев. Той разказа, че целта на програмата е най-вече подрастващото поколение да изгради здравословен стил на живот за деца и бъдещи родители.
"Нека се подготвим за това, както направиха другите държави. Нека го направим разумно и не оставяме толкова хора без работа в тези трудни времена. Не да спасяваме хората от дим, а от глад. Надявам се, че след няколко години икономическата обстановка ще се стабилизира, нашият бизнес ще бъде в по-добро състояние и тогава въвеждането на забраната за тютюнопушене няма да нанесе такъв удар върху нас, какъвто би нанесла сега", заключи Пламен Бояджиев.
|
Коментари |
10:00ч. 16 Март 2012 #3  many Забелязала съм, че там, където има зали за пушачи и непушачи, първо се напълват залите за непушачи. Така че изобщо не бива да се съобразяват с крокодилския плач на ресторантьорите.
09:54ч. 16 Март 2012 #2  AleKo Мисля, че в условията на криза и когато парите не достигат, първото нещо, което трябва да направи мислещия човек е да намали неразумните си разходи, а най-първо - да спре да превръща малкото си пари в тютюнев дим.
Затова стига смешен плач!
09:53ч. 16 Март 2012 #1  Mu(n)cho тия дето пълнят залите за пушачи сякаш правят огромен оборот на заведенията-висят на по едно кафе само. стига са се оплаквали разни кръчмари
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 След скандал: 42-годишен мъж е убит във „Владиславово“, има задържан
Днес, 4 Ноември 2025 16:57
42-годишен мъж е намерен убит в апартамент във „Владиславово“. Тялото е открито на 2 ноември като престъплението най-вероятно е извършено два дни преди това - през нощта на 31 октомври срещу 1 ноември....
| |
 |
 Плогинг акция по случай Деня на Черно море: доброволци събраха четвърт тон отпадъци
Днес, 4 Ноември 2025 12:30
На 1 ноември международната корпорация КУБ проведе втората акция от цикъла „Сливи за смет“, обединявайки жителите на Варна в спортно-екологична инициатива за почистване на крайбрежието по повод Деня на...
| |
 |
 Домашна асистентка открадна 2100 лева от дома на болна жена в Бургас
Днес, 4 Ноември 2025 18:46
47-годишна жена от Бургас е задържана за кражба на 2100 лева от дома на възрастен човек, за когото се грижела като домашен асистент.
Сигналът е подаден на 3 ноември около 9:30 ч. в Четвърто районно...
| |
 |
 Млади варненски фотографи с престижни отличия от национален конкурс
Днес, 4 Ноември 2025 18:38
Талантливи млади варненци от школата по фотография „Позитив“ при ЦПЛР – Общински детски комплекс, Варна, спечелиха специална награда, първо и второ място в Националния конкурс „Фотоприказки“, организиран...
| |
 |
 Двама българи издърпаха 40-тонен самолет на летището в София
Днес, 4 Ноември 2025 18:25
На летище „Васил Левски“ в София днес се проведе зрелищно предизвикателство, в което двама българи успяха да издърпат Airbus A220-300, тежащ близо 40 тона.
Въпреки неблагоприятните метеорологични условия,...
| |
 |
 Варна засилва готовността си за реакция при бедствия с участието на доброволци
Днес, 4 Ноември 2025 18:15
Работна среща с представители на общините от област Варна, доброволните формирования и институциите, ангажирани със защитата на населението при бедствия, се проведе днес в Областна администрация.
Участниците...
| |
 |
 Латвиец арестуван в Австрия след заплаха за вземане на заложници във влак
Днес, 4 Ноември 2025 18:01
Австрийската полиция арестува 31-годишен мъж от Латвия, след като заплашил да вземе заложници във влак, пътуващ от Виена към Инсбрук.
Инцидентът се е случил в понеделник около 13:00 ч., когато мъжът...
| |
 |
 Спецакция в цехове за месо след сигнал за данъчни измами
Днес, 4 Ноември 2025 17:59
Спецакция в дружество за преработка на месо и месни продукти провеждат СДВР, НАП и БАБХ, под надзора на Софийската градска прокуратура. До акцията се е стигнало след сигнал за данъчни измами.
Заместник...
| |
 |
 Без ток във Варна и областта утре ще са...
Днес, 4 Ноември 2025 17:55
Поради извършване неотложни ремонтни дейности и обслужване на съоръженията за доставка на електроенергия утре, 5 ноември, без ток във Варна и областта ще са:
град Варна
- 13:30 ч. до 17:00 ч. -...
| |
 |
 АОБР: Увеличението на осигуровките и данъка върху дивидента ще удари инвестициите и растежа
Днес, 4 Ноември 2025 17:52
Асоциацията на организациите на българските работодатели (АОБР) остро разкритикува практиката проектът на държавния бюджет да се изпраща в последния момент, без разумни срокове за становища. В официална...
| |
 |
 Търсят се ветеринарни лекари за общинския приют за безстопанствени кучета край Варна
Днес, 4 Ноември 2025 17:50
Община Варна набира двама кандидати за длъжностите ветеринарен лекар и ветеринарен лекар (с амбулатория) към Общинския приют за безстопанствени кучета. Желаещите да станат част от екипа на приюта в с.Каменар...
| |
 |
 Варна ще е домакин на отворена лекция за екранната зависимост при децата
Днес, 4 Ноември 2025 17:38
На 5 ноември, сряда, от 18:00 часа в зала Пленарна на Община Варна ще се проведе отворена лекция за граждани, родители и специалисти на тема „Екранна зависимост – сянката на дигиталния свят“. Входът за...
| |
|
|
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|