Грозданката и мастиката вече няма да са запазени марки на страната ни. Под това име у нас ще могат да се продават гроздови и плодови алкохолни напитки от цял свят. Промените са записани в проектозакона за виното и спиртните напитки. Промяната е наложителна, защото не може с национален закон да ограничаваме другите държави да произвеждат ракия или мастика, коментираха от алкохолния бранш. Производителите заявиха, че промените не значат, че се отказваме да браним гроздовата ракия като традиционна напитка в Брюксел. Водката, ромът и текилата вече няма да съдържат синтетичен спирт, предвиждат още промените. Те ще могат да се правят само с ферментирала ръж, картофи или други земеделски продукти.

Водка само от ръж и картофи

Водката ще може да се произвежда само от спирт, добит след ферментация на ръж, пшеница, ечемик, картофи или друга земеделска продукция. Това гласят подготвени промени в закона за виното и спиртните напитки. Според текста алкохолните напитки не могат да съдържат синтетичен спирт. Забранява се слагането на синтетичен спирт във всички видове водка, ракия, ром, уиски, джин, мастика, ликьор, текила, арак и саке. Остава възможността към спиртните напитки да се добавя вода, но при условие, че това не променя вкуса им. Друга новост в проекта е отпадането на ментовката от списъка със спиртни напитки. Тя е единствената алкохолна напитка, която излиза от списъка, показва справка между стария и новия текст. Така при производството на мента ще може да се слага синтетичен спирт.

Ракия и мастика ще могат да се произвеждат навсякъде, а не само у нас, както предвижда настоящият закон. Така по рафтовете на магазините може да се появи ракия, направена в Сърбия, Македония или произволна страна от ЕС. Според Бранимир Ботев от браншовата организация на производителите, вносителите и търговците на спиртни напитки няма как с национален закон да ограничаваме правото на производители от други държави да правят ракия. Причината е, че в Средна Европа има различни напитки, произведени чрез дестилация. От икономическото министерство обаче не успяха да ни отговорят каква е причината да разрешим ракия и мастика да се казват и продукти, произведени извън България.