Морето завря от паламуд
 
Морето завря от паламуд, похвалиха се пред „Монитор” рибари. Първите екземпляри по Южното Черноморие се ловели в отрито море и край Приморско, Царево и Ропотамо.
Всъщност става въпрос за малкия паламуд – по 200-300 грама парчето, наричан от рибарите циганка. Рибата се лови с малки чепарета, с които се хваща и чернокоп. На пазара върви много скъпо – по 15 лева килограма, но хората, които не живеят по крайбрежието, я консумират с голямо удоволствие.
„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад”, предупреди кметът на рибарското селище Ченгене скеле край Бургас Стоян Боев-Сербеза.
Паламудът остава да се храни в устието на Дунав, където има най-много храна за него. Когато стане голяма риба, се изтегля надолу и тогава рибарите хукват след него. Хващат го с големи чепарета и с мрежи. За рибарите от Ченгене скеле е голям проблем да гонят рибата всяка сутрин на километри и да се прибират обратно в рибарското селище не само заради умората, а и заради разхода на гориво. Ето защо от идната седмица те ще проведат срещи с областния управител Костадин Гребенаров и с кметовете на Царево и Приморско и ще настояват поне за сезона лодките им да останат по устието на Ропотамо. „Готови сме и в лодките да спим, само да можем да оставаме до сушата и да разпъваме мрежите”, каза Боев.
Миналото лято с показна акция на РИОСВ-Бургас бяха изринати къщите на рибарите от устието на река Ропотамо, тъй като мястото е в защитена територия.
|
Коментари |
07:29ч. 25 Август 2011 #3  pegeva „Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! "Този,който го е написал това съм сигурна ,че не е кусвал прясна "циганка"!Всяка прясна риба от Черно море е вкусна!Ловим риба/каквато и да е/ често и я хапваме същия ден-преди да сме я сложили в хладилника!1000 пъти по-вкусна и полезна от рекламираните , замразени всякакви , пресовани ,панирани пръчици от рибни отпадъци!Донесени в България незнайно от къде!Ако имате възможност яжте прясна риба, може и "циганка"-найстина пържена,,малка е за печене.Може и на фурна с домати и т.н.
19:30ч. 24 Август 2011 #2  luvara Авторите,имайте малко уважение към читателите,ти четеш ли кви простотии си написал.
16:25ч. 24 Август 2011 #1  sunman отново жива идиотщина-„Циганката е вкусна, но постна риба - тя не може да се пече, само се пържи и причинява големи неприятности, връща всички болести назад! 3 молекули мозък са ти много,авторчетооооо
Новини - теми |
Търси в новини |
Популярни теми |
|
 |
Новини от Варна, региона и света |
 |
 Изненадващ финал на „Мастърса“ в Шанхай
Днес, 11 Октомври 2025 17:30
Французинът Артур Риндеркнех се класира за първи път в кариерата си за финал на турнир от сериите „Мастърс 1000“, след като победи руснака Даниил Медведев с 4:6, 6:2, 6:4 на полуфиналите в Шанхай.
Риндеркнех,...
| |
 |
 Българските замеделци не харесаха компенсациите от кризисния резерв на ЕС
Днес, 11 Октомври 2025 16:27
Браншовата камара „Плодове и зеленчуци“ настоява за преразглеждане на размера на средствата, отпуснати на България от кризисния резерв на Европейския съюз.
Председателят на Управителния съвет на Камарата...
| |
 |
 Денков: Готви се сценарий за нови избори във Варна, целта е Коцев да бъде отстранен
Днес, 11 Октомври 2025 15:31
Съпредседателят на парламентарната група на „Продължаваме промяната – Демократична България“ и бивш премиер Николай Денков вижда „целенасочен опит за отстраняване на законно избрания кмет на Варна и насрочване...
| |
 |
 Четири фирми обжалват защитения статут на Камчийски пясъци пред ВАС
Днес, 11 Октомври 2025 15:05
Върховният административен съд даде ход на делото за промяна на статута на Камчийски пясъци като защитена зона, съобщи БНР. Четири фирми, които притежават терени, получени чрез т.нар. „заменки“ по време...
| |
 |
 Премиерът Желязков: Повишаването на заплатите във въоръжените сили ще продължи и през следващите години
Днес, 11 Октомври 2025 14:55
Заплатите на военнослужещите бяха увеличени с 10% тази година, повишаването на възнагражденията във въоръжените сили ще продължи и през следващите години. Това ще бъде част от дългосрочната грижа за развитието...
| |
 |
 Бродуей оживява тази вечер във Варна с концерт-спектакъла „Live on Broadway“
Днес, 11 Октомври 2025 13:51
Музикалната магия на Бродуей пристига във Варна тази вечер. От 19:00 часа в зала 1 на Фестивален и конгресен център ще се състои впечатляващият концерт-спектакъл „Live on Broadway“ на Държавна опера Русе...
| |
 |
 Палестински политик: Газа не може да се управлява „с дистанционно“ и не трябва да бъде под ръководството на Тони Блеър
Днес, 11 Октомври 2025 13:46
Газа не трябва да бъде управлявана от чуждестранни представители или „с дистанционно управление“, а бъдещият следвоенен консултативен съвет не бива да бъде ръководен от Тони Блеър. Това заяви в интервю...
| |
 |
 Какво ще бъде времето утре по Черномоерието?
Днес, 11 Октомври 2025 12:18
Утре по Черноморието ще преобладава облачно време. Ще духа умерен, а по северното крайбрежие и временно силен северозападен вятър. Максималните температури ще бъдат 18°-19°. Температурата на морската вода...
| |
 |
 НОИ централизира всички електронни услуги в единна онлайн платформа
Днес, 11 Октомври 2025 11:53
Националният осигурителен институт (НОИ) прави следваща крачка в посока модернизиране и дигитализация на обслужването на гражданите и бизнеса. Институцията обяви, че Единният портал за електронни услуги...
| |
 |
 Европейския ден на донорството: Четири сгради във Варна светват в зелено тази вечер
Днес, 11 Октомври 2025 11:28
Над 40 сгради в повече от 27 български общини ще бъдат осветени в зелено тази вечер, 11 октомври, по повод Европейския ден на донорството и трансплантацията на органи. Инициативата цели да повиши обществената...
| |
 |
 Проф. Кантарджиев: Ямагата си отиде, но няма място за тревога
Днес, 11 Октомври 2025 10:45
В ефира на БНТ проф. Тодор Кантарджиев коментира, че „мистерия броди по света“ – изчезването на щама Ямагата от групата на грипните вируси тип B. Според него това е напълно естествен процес в еволюцията...
| |
 |
 Избираме новите „Златни искри“
Днес, 11 Октомври 2025 10:20
След 11 часа утре, 12 октомври, можете да чуете българските песни - участници в конкурсната програма на 13-ия Европейски фестивал за детска песен „Златни искри“. Те ще бъдат представени в ефира на БНР...
| |
|
Изпрати новина
|
|
|
 |
Полезно |
Препоръчваме |
Най-четени |
Анкета |
|