Ресторантите по морето са минали на практиката да дават цена за 100 г сурово тегло на продукт, който ще бъде поднесен в сготвено състояние. Този номер е особено изгоден за по-скъпи риби, които при сготвяне губят около 30% от първоначално измереното тегло, а ако трябва да се махнат главата и костите, ястието съвсем олеква. Когато е поднесено сготвено, клиентът първо не може да провери колко е тежал продуктът преди това, а твърде често няма къде да премери и реалното тегло на порцията, която е донесена и в която е сервирана и гарнитурата. При цена от 4 лв. за 100 г крайната цена само на рибата може да се окаже около 16 лв., а човек да е хапнал едва 180 реални грама. Трикът е приложим и при сервирането на пържоли.

Когато човек поръчва по така формирани цени, той никога не знае колко ще е крайната му сметка. Тази практика е само една от многото, които предизвикват недоволството на клиентите, са отбелязали потребителски организации. Друг трик на ресторантьорите е в определен вид салата приоритетно да присъстват най-евтините продукти, а тези, които са по-скъпи на пазара, да са само загатнати. Почти нито едно заведение не може да докаже дали работи с истинско сирене или с това, на което според новите стандарти се казва „млечен продукт”, допълват запознати с нарушенията.

Шефът на Комисията за защита на потребителя (КЗП) Дамян Лазаров е категоричен, че е задължително в менютата да бъде упомената единицата мярка за определената цена. Като пример той посочва цена за шопска салата от 1,60 лв., но тя се отнася за 50 грама, които не са обявени.

При посещението си на морето Лазаров поясни, че нелоялните практики са всичко, свързано с неточна и невярна информация на информационните носители.

Продажбата на храни по плажа като популярната варена царевица по 2 лв., бухтички, понички и цаца, която се изсипва с лъжица от казани, е отговорност на концесионера, който допуска търговците по ивицата. Ако възникнат хранителни проблеми у плажуващите, с проверката ще се заеме Агенцията по контрол на храните. Затова от това лято е в интерес на концесионера да държи изкъсо викащите продавачи на плажни лакомства.

Лазаров подчерта, че в Закона за потребителя е казано, че във всички търговски обекти и места за настаняване трябва да е заведен регистър за рекламации. От КЗП стриктно ще проверяват къде такива регистри отсъстват. Ще се обръща внимание на това дали цените са поставени на рецепциите на хотелите.

За липса на регистри хотелиерите ще се предават на НАП

Всички хотели, които не водят регистри на гостите си, ще бъдат предавани на Националната агенция за приходите (НАП), заяви шефът на КЗП. Ще се засича броят на туристите в хотела и при туроператора, от който са изпратени. Когато се налага, ще бъдат интервюирани и индивидуалните посетители, които гостуват, без да са минавали през туроператор. Винаги остава възможността къщите за гости да крият търговските си отношения с посетителите и всички да твърдят, че са семейни приятели.