Застояли яйца пълнят рафтовете на магазините дни преди Великден. Опаковки от по 6, 10 и 30 броя, чийто срок на годност изтича след ден или два, се пробутват на предните рафтове в търговските обекти, а прясната стока се крие в задната част на рафта. Това установи проверка на "Стандарт" по повод кампанията "Великден безопасен". Инициативата се провежда под патронажа на земеделския министър Мирослав Найденов. Талисманът й е летящото кученце Випо, а мотото ни тази година е "Чиста храна на разумна цена". Кулминацията на кампанията ще бъде подписването на Великденски пакт на 12 април. С подписването му производители и търговци ще гарантират, че ще продават само качествена стока на разумна цена. Потребителите обаче също трябва да бъдат внимателни, когато пазаруват. Например ако решите отсега да се запасите с яйца за Великден, може да останете неприятно изненадани навръх празника. Проверката ни установи, че повечето от черупките, които се продаваха вчера в магазините, бяха със срок на годност 7 април. Тоест в никакъв случай няма да са читави до Великден. Обикновено яйцата са със срок на годност 28 дни, който започва да тече от момента на снасянето им. По-скъпите, които се водят екстра качество, се бракуват след 7 дни. Щампа с датата, до която може да се ползват, трябва да стои задължително върху всяка опаковка. В много магазини не се спазват правилата за съхранение на яйцата, установи още проверката ни. Черупките са изложени директно по пътеките в търговските обекти, въпреки че правилата изискват да бъдат съхранявани в хладилна витрина. Ако не се държат на студено, яйцата се развалят изключително бързо, което може да донесе много неприятни изненади на хората, които биха ги ползвали. Добрата новина е, че в някои магазини опаковките с изтичащ срок на годност се предлагат на промоционални цени, които на места са с до една четвърт по-ниски.