Браншовата камара на индустриалните хлебопроизводители и сладкари ще представи позиция си за цената на хляба, как се формира тя, има ли спекула и дали е достатъчно качеството на пшеницата за производството му. От бранша преди време се оплакаха ,че има натиск от страна на чуждестранните търговски вериги,а министерството на земеделието и храните обяви, че ще засили проверките за качеството на хлебни изделия продавани в тях.

От началото на годината  хлябът поскъпна с повече от 15 на сто. Заради повишението министърът на земеделието Мирослав Найденов свика извънреден консултативен съвет по зърното. На срещата стана ясно, че не е имало основания за рязко поскъпване на продукта през първите дни на януари, но се очаква от февруари цената да е с до 20 на сто по-висока.

Министърът увери, че през тази година няма да има недостиг на зърно за хляб, а от асоциацията на мелничарите потвърдиха информацията. От комисията за защита на конкуренцията пък предупредиха, че внимателно  ще следят пазара за картелни споразумения между производителите.