Порция от 300 грама цаца удари тавана на цените по морето, като се предлага в престижните заведения по 10,90 лева, става ясно от проверка на „Монитор” по ресторантите във Варна в най-отпускарския месец – август. Златната рибка носи на кръчмарите по 2170% печалба от борсата до чинията на клиента. От борса за морски продукти копърката се купува в кашони по 10 кг на цена 1,60 лв. за кило с платен ДДС, сочи справка в ценовата листа на тържището. Изпържена във фритюрника, чиято мазнина не се сменя особено...

> Виж целия материал