Не са открити синтетични оцветители в диетичните хлябове във Варна. Това сочат заключенията на Регионалната инспекция за опазване и контрол на общественото здраве /РИОКОЗ/, която направи проверка за качеството на хлябa.
Взети са и са анализирани 9 броя тъмни хлябове. В тях не са констатирани изкуствени оцветители, които биха могли да се използват за потъмняване на брашното и имитиране на диетичен хляб. По изследваните показатели пробите отговарят на същите, заложени в съответната технологична...