Независимо че от Нова година Брюксел забрани влагането на соя в мляното месо, оказа се, че разпоредбата няма да важи за готовата кайма, която се предлага в магазините. Причината е, че по рецептура каймата е месна заготовка (нещо като субпродукт), в която се влагат подправки и хранителни добавки, а не е чисто мляно месо, обясниха пред "Труд" от Асоциацията на месопреработвателите. Същото потвърдиха и от Българската агенция за безопасност на храните. Мляното месо само с 1% сол От началото...

> Виж целия материал