„България" - така ще се казва новият отраслов стандарт за трите вида хляб - бял, „Добруджа" и типов. Това съобщи председателят на Управителния съвет на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Мариана Кукушева. Освен качествено брашно, мая, вода и сол, в хляба по стандарта при необходимост и при лоша реколта ще може да се добавят и спомагателни вещества. Какви - ще стане ясно утре, когато в Министерството на земеделието и храните стандартите ще бъдат представени и утвърдени официално....

> Виж целия материал