Българска агенция по безопасност на храните започна масирани проверки на обектите за производство и търговия със сладолед, съобщиха оттам за Moreto.net. При първите проверени обекти се установи липса на работно облекло на персонала, за което бяха издадени две предписания. Инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум „-18C◦”, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала,...

> Виж целия материал